潮州是广东省管辖的地级市，是海峡西岸经济区的成员城市之一，是开放的旅游城市。全市总面积平方公里，辖潮安区(含枫溪功能区)、湘桥区、饶平县，潮州是历史文化名城，潮州文化的重要发祥地，粤东文化中心。
广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，它位于广东省潮州古城东门外，横跨汉江，连接东西两岸，是古代广东通往闽浙的重要交通要道，潮州八景之一，广济桥与河北的赵州桥、北京的卢沟桥、福建的洛阳桥并称为中国四大古桥。
开元寺位于广东省潮州市开元路，它以其宽敞的地方、宏伟的寺庙、庄严的图标、众多的文物和繁荣的熏香而闻名，它是粤东第一座古寺，有“千百万人福地，三千个世界丛林”的美誉，整座寺庙保留了唐代的平面布局，凝聚了宋元明清不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
潮州淡浮文物收藏院坚持弘扬中华文化、沟通两岸关系、促进中泰文化交流的宗旨。由泰国春府博他耶（钦赐）淡浮院院长郭丰源先生倡议，海内外许多严俊人踊跃响应捐款，建立了一所开放式收藏院。
韩文公庙是中国现存最早的纪念唐代作家韩愈的寺庙，位于市区东部汉江东岸，笔架山中峰“双井石”之下，笔架山或称东山，因韩愈而又叫寒山，汉庙主体建筑分前后两部分，古朴典雅，庄严凝重。寺庙里梁上挂满了著名艺术家题写的匾额沿着墙壁，有40个历代题字，其中有许多书法珍品和珍贵的文史研究和采访资料。
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