暑假是孩子开心的时候，因为在暑假的时候，他们可以各种玩耍，一般父母也会带出去外面游玩一下。这最近正好邻居约说要不要一起去潮州玩一下，因为潮州离我们这边相对会近，三个多小时就可以了。说走就就跟他们一起去，有伴去，孩子也很开心。于是我们立马到网上买了票，收拾了些衣服，准备出发。去的路上，邻居孩子带了绘本，两个孩子在车上一起看绘本，看完绘本故事还一起分享里面故事。沿途风景也是让人赏心悦目，红彤彤荔枝挂满枝头，还有黄皮果也是让人垂涎三尺。欣赏着美景，听着孩子的欢声笑语，我们来到了潮州。下车就看到蓝天白云，晴空万里。
到后就立马去吃午饭，点了些特色菜，生腌，煲汤，煲粥等，味道真的不错。吃完了休息了下出发到附近的广济桥。到了晚上还看了灯光秀，隔天又去开元寺等，短暂的旅途愉快结束。到广东的话，他们的饮食真的是让我大开眼界，各种什么东西都可以煲汤，而且煲出来的汤非常的鲜美，印象最深的还是夜来香汤，淡淡的花香味，味道也是十足好，可以说是夏季的标配。
夜来香的香味非常的清爽，它又被称之为千里香，可以想象得知它是一种非常香气非常足的花，不仅观赏价值很高，用它做菜也是深受大家的喜欢。夜来香是一种营养很高的食材，具有清肝明目，祛湿，清热解暑，还有增强免疫力的好处。现在正是它的季节，我们可以将它跟跟肉或者是鸡蛋放在一起煮，简单的炒一炒或者是煮汤都是深受大家的喜欢。今天我就来分享夜来香的一种做法，非常的清爽而且营养，一起来看看吧。
准备食材：
夜来香，瘦肉，鸡蛋，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
夜来香摘回来后我们放在盆里面，用手给它挑出里面的杂草，挑出来之后放在清水中，加入适量的水，然后放着浸泡。可以往里面加点食盐，泡好后。夜来香泡之后捞出再用清水洗一下，把它洗干净，夜来香洗净之后放在一旁。
准备一个盆，鸡蛋打入里面，筷子拌均匀，搅拌后的鸡蛋放着备用。瘦肉用流动水冲干净，把瘦肉冲洗干净了后，我们就放在案板上切成小块，瘦肉切块的话，这样子可以更容易将它煮熟。往肉中加点淀粉，酱油抓均匀。准备一个锅，锅中倒入水，锅中的水煮开，水开了后，加入适量的香油调一下味，添油可以增加香味，而且加入香油，煮出来的夜兰香也不会变色。
￥1食用夜香花夜兰香苗花菜驱蚊千里香淘宝月销量￥12￥13.95购买锅里面的食材再次煮开，水开了后我们就把备好的瘦肉一块块放里面。瘦肉下锅用勺子轻轻搅动一下，以防粘在一起，推动好了之后再倒入鸡蛋液，鸡蛋液下锅不用推动它们，煮10秒钟，加入适量的食盐跟鸡精调味一下。
调味好后这样子一份夜来香蛋肉汤就完成，瘦肉非常的润滑，汤汁有浓浓清爽的香味和鸡蛋的口感非常的润滑。夏天天气热没有食欲，高油腻的食材我们也不想吃，那就来试试这一道清爽的夜来香汤。非常的清爽好喝，而且夏天喝它也有一定的促进睡眠。
小贴士：
担心夜来香会有一些虫子或者灰尘，所以再洗的话我们就要加点食盐给它泡一下，洗干净，洗好后再下锅煮，口感也会好很多。
加入瘦肉，瘦肉切好后加点地瓜粉腌一下，这样子肉的口感会比较q弹好吃。而鸡蛋煮汤，将它直接倒入锅中煮几秒钟，熟了的口感很鲜嫩。
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