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潮汕丨巷子美食私藏攻略,好呷

来源:开元寺 时间:2024/11/7

国庆是中国人全年的出行巅峰

机票涨,高速堵

不如把目光放到小短途周边游

广州3小时/深圳2小时高铁直达潮汕

小长假或周末玩耍都能轻松get

我们特别准备了巷子美食超强攻略

一天吃8顿,连着吃1周,顿顿不重样

从美食开始,认识潮汕

我们貌似都是熟悉潮汕的,谁没吃过牛肉火锅,谁不知道李嘉诚呢?

但同时也是陌生的,毕竟全国有83%的人没去过潮汕!简单来说,潮汕地区位于中国广东与福建的交界处,泛指汕头、潮州、揭阳。

潮汕有很多标签,近年来潮汕美食已成为最深入人心的那个。

同样的美食渊源,潮州和汕头的吃法和特色又不一样,作为本地籍资深吃货,拿出私人珍藏的潮州和汕头的巷子美食分享给大家,希望越来越多人喜欢潮汕。

谁说潮州古城附近没有好吃的

很多人都只是用半天来匆匆打卡潮州古城,错过了它静谧、市井的一面。

然而这里依然有当地人生活于此,是名副其实的“活古城”,我最爱它的清晨与傍晚。

元气满满的市井早餐

清晨,牌坊街巷子中的早餐店陆陆续续营业了,远远看见渺渺热气和街边享受早餐的人儿。

肠粉店、包子铺、猪血汤馆、糯米肠小摊、白粥档,走街串巷寻找早餐店,完美的一天从胃和味的幸福感开始。

丨潮州肠粉丨

在路边随便进的一家潮州肠粉店,都是吃货老饕考验后才能留下来的,这里先推荐三家。

阿臣肠粉

在肠粉上淋花生酱是潮州肠粉特有的做法,也是永远的潮州经典菜肴。阿臣肠粉的皮薄厚适中,花生酱混卤汁微甜浓香,搭配一碗猪红排毒又养颜。

店名:阿臣肠粉

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