它是中国瓷都，比丽江古老，比广州低调，这才是小众宝藏旅行地——潮州！俗话说“来粤不来潮，白白走一遭”，这座被誉为“古韵之都”的城市，至今保留着众多名胜古迹，也正如此，造就了它别具一格的古韵古香。
牌坊街
潮州，这座位于粤东的历史文化名城，拥有着自己众多的独特文化，潮绣、潮州戏、潮州木雕、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民居等文化深受大家喜爱。如果有一个地方能代表这些潮州文化，那一定是牌坊街。
牌坊街，全长米，22座中式明清石牌坊与两侧骑楼错落交汇，连接50多条古街巷，每一座牌坊就是一个故事。
颐园
颐园其实就是饶宗颐学术馆，文气斐然，它除了是介绍潮籍著名汉学大师饶宗颐先生生平事迹、学术著作、书画作品的重要基地，更是一座建于二十世纪九十年代的岭东园林。虽然建成历史比较短，但是它和建筑都代表着潮州的文化精髓，在很多旅游者眼里是来潮州必游的园林胜地。
潮州小故宫
中华麒麟阁位于广东潮州太安堂小镇，这座金碧辉煌的阁楼座北朝南，总高70.13米，以“天人和一”为理念，突出五大元素：太医院的宫廷元素，潮汕的岭南元素，海派文化的江南元素，集滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼元素之大成，兼具太安堂的中医药元素。
麒麟阁主阁共九层，依次为：观音阁、求子坛、帝王殿、灵丹厅、潮商馆、科幻城、非遗轩、点化堂、藏书楼。建筑外观看似古典，阁楼内却很现代，最令人惊喜的是，阁楼内有电梯，参观不费力。九层阁楼加五大元素，有九五之尊的寓意。
开元寺
潮州开元寺是唐玄宗时期的皇家寺院，距今已有一千多年的历史，是全国金村的四大开元寺之一。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉，开元寺虽然始自唐代，但历代维护，新建建筑也是具有满满的潮汕风格。
开元寺既保留了唐代的布局，又凝结了宋元明清历代的建筑艺术，被誉为古代建筑的艺术明珠，他不同于闽南的寺庙多是狮子镇守，开元寺多是以麒麟为主，庄严肃穆，在古寺的婆娑树影中愈显沧桑，历史感极强。在开元寺听佛音绕梁，风铃阵阵，是一个不错的净化心灵的体验。
韩文公祠
韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇，如果初春去到这里，不禁会发出诗人韩愈“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”的感叹。
不知为何，韩文公祠不管在哪个季节都有着萧瑟的感觉。这种萧瑟可能一半来自山边的黄叶，一半来自建筑本身历经千年的沧桑感，无不显示出庄重浓厚而又不失格调高雅的斐然文气。
潮州美食
潮汕被称作是“吃货天堂”，来潮州当然要吃吃吃，潮州不仅游玩的景区多，而且美食也是数不胜数，让你连续吃几天都不重样，每一种美食都保准让你垂涎三尺，食指大动。
牛肉粿条、糖葱薄饼、潮汕蚝烙、潮汕牛肉丸、潮汕肠粉、反沙芋、粿汁……潮州可谓是美食众多，不胜枚举。其中，潮州的肠粉强烈推荐，它最大的特色就是加花生酱和耗油，口感一级棒；反沙芋是吃过一次就会让人念念不忘的潮州小吃，味道甜而不腻，芋头香甜可口，简直是人家美味；牛肉粿条是潮汕地区最有名的特色美食，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片和入口滚烫的粿条，真是美味可口，是一道上乘的美味佳肴。
潮州是一座简约而不简单，平凡但不平庸的城市。它没有被大城市标配的钢筋混凝土包围着，到处都是充满年代感的低檐矮楼，它能给你的，就是舒心般的宁静。
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