广济桥、道韵楼、缵美楼、开元寺、韩文公祠、龙湖古寨、象埔寨、石丘头村、孚中寨、广济楼、许驸马府、笔架山潮州窑遗址、己略黄公祠、从熙公祠都在潮州，国家历史文化名城，潮州文化的重要发源地，粤东地区文化中心，海峡西岸经济区成员城市之一，闽、粤、赣边韩江流域的商品集散地。面积平方公里，户籍人口万人。有岭海名邦、海滨邹鲁、文化橱窗、华侨之乡、中国婚纱晚礼服名城、中国民间艺术之乡、国家园林城市、潮州菜之乡、中国优秀旅游城市、中国不锈钢制品之乡等美誉。
非物质文化遗产有：潮剧、潮州工夫茶、潮州剪纸、潮绣、潮州花灯、潮州木雕、铁枝木偶戏、珠绣、推光金漆画、潮州传统建筑木结构技艺、潮州菜烹饪技艺、潮州单丛茶制作技艺、潮州彩瓷烧制技艺、枫溪瓷烧制技艺、大城所端午节游旱龙、潮安文里英歌舞……
潮州，必去的15个景点
1、广济楼：位于古城，广东省最雄伟的古城城门楼
2、广济桥：位于古城东侧， 中国四大古桥之一，全国重点文物保护单位
3、韩文公祠：位于广济桥东侧，明清古建，全国重点文物保护单位
4、牌坊街：位于古城中心， 现有23座，记载潮州年辉煌
5、旧城墙：位于古城，行走2.3公里古城墙，赏3古庙4城门楼5街巷
6、西马路、上西平路、上东平路、甲第巷、昌黎路：位于古城中心的十几条街巷，潮州市井体验，无法语言描述
7、龙湖古寨：古城南边11公里处，广东最美古村落之一，南宋初年建寨，至今八百多年，多座古建筑，历代进士、举人达53人，附近有状元林大钦故乡（有林氏家庙）
8、道韵楼：位于饶平县三饶镇，中国最大八角形土楼，始建于明万历十五年，周长米，内切圆直径.2米，全国重点文物保护单位
9、象埔寨：位于古巷镇古一村，2.6万m2，76口水井，3街6巷72座古建筑各不相同同
10、石丘头村：位于铁铺镇，楼内寨、彭罗寨，潮州土楼研究价值
11、古巷镇孚中村：位于古巷镇象埔寨东侧，清代古建筑群孚中寨，武状元黄仁勇故乡
12、凤凰山：位于大埔、丰顺、潮安交界处，观古茶树，品单丛茶，赏凤凰天池，海拔米
13、幽谷逸林：市区往北29公里处，溪涧瀑布山林郊野之旅
14、开元寺：位于古城，粤东第一古刹，有年历史，全国重点文物保护单位
15、淡浮院：市区往东6公里处，与泰国淡浮院同宗同形。有中国历代书法碑林，潮州文化新地标，牌坊、园林、碑刻、公园、山野风貌值得拍摄
另外，潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州木雕、工夫茶、潮州菜、街头小吃会成为您潮州之旅最深的记忆
韩文公祠
牌坊街
旧城墙
以后再详细介绍广东十大古城：
龙川佗城、端州宋城、南越古城、镇隆古城、大鹏所城
雷州古城、大埕所城、新安故城、平海古城、潮州古城
西马路
龙湖古寨
道韵楼
凤溪与凤凰山（.8米）
幽谷逸林
淡浮院
旅游潮州胖三斤
行走潮州街头，潮州菜馆、小吃店、大排档林立
打冷
卤水类：卤鹅、卤猪脚、卤豆干
鱼饭类：巴浪、大眼鸡、红鹦哥、冻红蟹
腌制品：腌膏蟹、腌虾姑、血蚶
熟食类：猪肠咸菜、猪尾炖豆仁、春菜煲
小吃
春卷、蚝烙、咸水粿、鸭母捻、炒糕粿
粿汁、粉粿、炸豆干、无米粿、翻沙芋……
其他推荐
牛肉丸、炒海瓜子、牛肉粿条汤
厚菇芥菜、麒麟鲍片、归参熬猪腰……
潮州牌坊街
一、四进士坊(四进士亭巷口)
二、文宗方伯坊（军厅巷口）
三、状元坊（铺巷口）
四、圣朝使相坊（翁厝巷口北面）
五、理学儒宗坊(羊玉巷口)
六、柱史坊（柳衙巷口）
七、三世尚书坊（分司巷口）
八、宗伯学士坊（载阳巷口）
九、盛世元凯坊（广源街口）
十、恩光洊锡坊（东门街古井东侧）
十一、七俊坊（东门街古井西侧）
十二、少司马坊（东门街口南面）
十三、诰敕重封坊（三家巷口）
十四、侍御坊（三家巷口）
十五、两京科道坊（开元街口北面）
十六、台省褒封坊（金聚巷口）
十七、大理少卿坊（义井巷头）
十八、吴楚重镇坊（甲第巷头）
十九、赐锦重光坊（大石狮巷头）
二十、秋台坊（家伙巷头）
二十一、木天人瑞坊（石牌巷头）
二十二、大理司坪坊（辜厝巷头）
二十三、泰山北斗、十相留声坊
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