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名家专稿龙舌鱼蚝烙鼠壳粿狮头鹅h

来源:开元寺 时间:2022/7/7
食在广州,味在潮州。南都周刊特约撰稿/摄影

江冰编辑

王琦璋前几天到汕头大学开会,安排去观潮州广济桥灯光秀。从汕头驱车一小时,去进潮州古城晚餐。原本以为多次访问,新鲜感消失,没有写作灵感了。不料古风扑面,兴致盎然依旧。“潮世界”:工夫茶、潮菜、潮工艺、潮祭祀白天参观最后半小时进入开元寺,因为同行蒋述卓先生研究宗教,经幢法事等多有介绍,不免延滞,出门时发现大门紧闭,门房下班,担心关禁闭了。不料,留了门,重重拉开,再重重关上。此时夕阳西下,顿生感慨:吾佛慈悲,人心友善。潮汕好感,又添几分。

开元寺

潮州开元寺

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