潮州美食
时间到了6月底，随着上海的逐渐恢复，我们从3月底一直流浪在广东的特约小编麦麦，也要回来了。在两广3个月，最念念不忘的作业，还是要把潮汕美食做一个总结~
有本地人带吃，也有自己的探寻。欢迎潮汕的同学们给指正！
中国好吃的城市太多了，潮汕绝对可以名列前茅。但如果你要问当地人最好吃的餐厅是什么？他们很难给你排个“一二三四”出来。于是，这次索性跟着潮州本地人珩哥，去吃他们日常会吃的小吃食档和小店，照实记录。
桁哥是此次我们去潮州捡垃圾，啊璟安排入住的客栈韩宾阁的老板。客栈舒适干净，就在潮州古城牌坊街上，步行就能到广济桥和开元寺。和许多民间小客栈一样，楼下卖潮州特产，楼上是潮州工夫茶体验茶馆（有非遗继承人坐镇，可不是普通茶馆）和客房。
客栈公区捡垃圾之旅的第一天，我们在自我介绍
桁哥热情好客，本身也是个会吃的老饕。他花了一整天的时间带我们一行人骑着小电瓶走街串巷寻味美食，相当于来了一次FoodieWalk。言语交谈中，我能感受到桁哥对本土的热爱，也正因为有他，我也借此机会了解到了不少潮州文化和风土人情。最关键的是啊！你别说！如果没有桁哥的带路，那些犄角旮旯的美食小吃，我们根本找不到！
之前我和大家分享了各色牛肉食档（包括牛肉火锅），这次着重为大家介绍各色潮州小吃，共计20家，绝大多数都由桁哥推荐，无一踩雷。由于内容实在太多，我们分为两期来按区域为大家进行推荐，剩余的6月12日更新。建议大家先将本篇收藏！
这次美食之旅踏足的足迹大概是在潮州古城内和西湖边上。古城内有两条精华的美食街：西马路和牌坊街，小吃美食极为集中。这一期先为大家讲述这两条精华美食街上的小吃，沿着这两条马路一路走，就能一路吃。
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牌坊街
游客必打卡
牌坊街是游客们集中的所在，其实由两条路组成，分别是太平路和东门街。一路上可以逛到20多座牌坊，也是来潮州必须要打卡的景点之一。这条路上吃食极多，也极容易踩雷。这里推荐4家我尝过的。
胡荣泉鸭母捻（牌坊街店）
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