中秋之后,很快就要国庆小长假了,想出去耍的朋友,要开始准备啦,来“美食之乡”,逛吃潮州绝对是你的最佳选择!
潮汕美食数不胜数,可以说是“吃货天堂”,潮汕人对美食,那可是相当的有讲究。这里有传统老字号,还有特色传统美食,因此有不少人慕名而去。
除了美食,这里还有多个4A级旅游景区,美食与美景的双重碰撞,将会擦出什么样的火花呢!
潮州市,潮汕四市之一,也是潮汕地区其中一个重要的文化古城,人文历史悠久,是岭南文化的重要组成部分。
潮州古城
潮州古城是国家历史文化名城,也指潮州市湘桥区一片,这里的众多历史建筑与市井生活融为一体。游走在大街小巷上,广济门、开元寺等古迹让人叹为观止,数不尽的潮州特色美食与古巷深处的民居让人倍感亲切。
潮州古城潮州古城开元寺
开元寺亦称“开元镇国禅寺”,如今的开元寺依然保留有唐朝时期的主要布局,又融合了各朝各代的建筑艺术,琉瓦彩甍丹墙,蔚为壮观。
开元寺开元寺广济桥
广济桥是潮汕地区著名文物旅游胜地,国家4A级景区,也是中国四大古桥之一。素有“到潮不到桥,枉费走一遭”之说。广济桥不仅结构独特,装饰也非常精美,历来有“江南第一桥”的美称。
广济桥广济桥牌坊街
牌坊街位于潮州老城区内,街上立有22座牌坊,每一座牌坊背后都有一个故事。这里是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街,沿街保留了众多骑楼建筑,除了探访古迹,还可以逛吃一下午呢~
牌坊街说到潮州美食,你可能至少要有一个G的胃呢!
潮州春卷,潮州特色美食,皮薄酥脆、馅心香软,别具风味。
春卷腐乳饼,潮州特色小吃,是一款非常不错的茶点,口味独特,牌坊街的就是一家知名的老字号,主打春卷、腐乳饼等小吃,深受游客的喜爱。
腐乳饼牛肉粿条汤,绝对的潮汕美食特色,在这里可以诠释什么是真正的牛肉粿条汤!汤底浓郁,牛肉新鲜,还有筋道弹牙的牛筋丸,加上一小碟沙茶酱或者辣酱,这一刻尽享味蕾欢愉。
牛肉粿条汤来了潮州,当然少不了来一顿牛肉火锅,全方面享受原滋原味的牛肉香。
牛肉火锅生腌海鲜,素有“潮汕毒药”的美誉,最大程度保留海产品最原始的风味,口感柔嫩鲜滑,深受大家的喜爱。
生腌潮州小吃,潮州卤水,潮州家常菜等等,各种美食应有尽有,街头小巷,随处可见,在这里我也只能列举其中,更多的美食美景,等待假期的来临,由你们一同探索哦~
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