来了，坐，喝杯茶。
认识一座城市，有人选择去最具特色的网红地标打卡，有人流连于大街小巷的平凡烟火……
但无论从何种角度去了解，色彩，才是一座城市扑面而来的第一印象。
潮州古城，位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉！既是享誉海内外的国家历史文化名城，又是海上丝绸之路的重要节点。
潮州古城，厚重且精致，大气且包容。这里有许多的古迹美景，诱人美食，非常值得去走一走。
不可错过的美景：
01
东门楼
东门楼建于明洪武三年（年），是一座具有多年历史的古城楼，它座落于湘子桥西端，正对广济桥，扼潮州古城东西要冲，是潮州古城七城门楼之首，也是潮州城区目前保存较为完好的古建筑。
若你来潮州，却没有到过广济门城楼，那就相当于没来过潮州，这里是潮州的主要标志，在潮州人心中更有着不可替代的地位，也只有来过这里，你才能真正的感受到这座老城温润宁和的韵味....
02
广济桥
以“广济桥”所命名的桥梁建筑在中国多处地方很是常见，但其中仍属潮州的广济桥最为著名。
潮州历史悠久，潮州的广济桥也不例外，它又称湘子桥，建于韩江之上，在古时候为沟通韩江两岸的重要桥梁。其“十八梭船二十四洲”的独特风格也被列为中国四大古桥之一，是中国乃至世界上第一座启闭式浮桥。
03
牌坊街
前两天，潮州牌坊街一步一景刷爆潮汕人的朋友圈。这条与这座古城共融共生的古街位于潮州古城区中心地带，是潮州历史文化的重要载体。
潮州的牌坊街形成于明清两代，具有南洋建筑风格的骑楼建筑则是在清末民初引入。牌坊街总长米，其中太平路米，东门街米，现有23座新牌坊，是国内最大的古牌坊街道。
长街小巷，纵横短长，骑楼商铺栉比鳞次，丰富多姿，是现在潮州旅游观光的重点景区，也是来潮州游玩不可错过的地方。
04
滨江长廊
滨江长廊就是长长一条沿江而建的路。沿路都是景：广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、凤凰塔、广济门城楼、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭、青龙古庙，以及金山大桥等。
05
开元寺
潮州开元寺位于广东省潮州市区开元路，寺庙建于唐玄宗开元二十六年（），具有十分悠久的历史，为如今全国重点文物保护单位。
现整座寺院也仍保留着过去唐代的平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，以香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。
06
韩愈纪念馆
潮州的历史里，韩愈的地位绝对是不可撼动的。这片土地上留下了太多他的足迹，而韩文公祠，就记录下韩愈的丰功伟绩。来到潮州的人们，都会留下时间，好好地看看这里。
韩文公祠也可以俯瞰广济桥，似乎是为了向韩愈展示，这一切的变迁美好，都是有他一份功劳。
作为美食之城，潮州的美食比它的美景更吸引人。
不可错过的美食：
01
潮州牛肉丸
也许就是牛肉火锅的热潮兴起，才会让那么多人对潮州兴致勃勃。
潮州牛肉丸以弹劲胜似乒乓球而闻名天下，鲜嫩的肉质和润滑的口感，在滚烫的牛骨汤里翻滚着，香脆的味道让人更加着迷。
02
蚝煎
蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆，里头的蚝肉却鲜嫩多汁，配以撒上头的香菜，蚝香扑鼻。
03
炒糕粿
糕粿是用白米浆蒸熟，小块煎至金黄，再配以鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等，外酥里软嫩，口感咸、甜、香、辣兼备。
04
鸭母捻
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆，红豆和绿豆的清甜，掺进芋泥的黏糯，熬煮出来的美好味道，伴着柔嫩甜滑的口感，让人无法自拔。
05
潮州卤味
都说潮州卤味甲天下，吃过之后才明白的确名不虚传。
用红糖、酱油、南姜、桂皮等熬制出的卤料，鹅肉浸泡在里面充分地渗入，味道馥郁醇厚，柔韧适口，用卤汤微琳一下，味道更佳。
古楼巷尾的穿堂风，湘子桥下江水潺潺，远山上飞鸟吱喳，这一切的一切，都属于这座，温情又赋有浪漫因子，拥有岭南美景美味的绝美凤城。
这样充满魅力的潮州，你不来看看吗？
-今日话题-
你吃过哪些潮州美食？
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