位于我国东南沿海的福建，是对外交流的重要窗口，经济发达、人口众多。境内有许多大城市，耳熟的就有厦门、福州了。
说到这里，也许很多人认为应该厦门和福州是福建人口最多的城市了，而事实上福建人口最多城市却是另外一座——泉州。
泉州，别称“鲤城”，是海峡西岸经济区中心城市之一，属于福建最大的城市之一，也是全国24个万亿GDP城市之一。
当然，泉州还是福建人口最多的城市，总人口达到了万人。如果按照泉州目前的人口增长速度，达到万人口的标准，看来也仅仅是时间问题。
作为福建的一个普通的地级市，泉州的名气不够副省级城市厦门，地位也不如省会福州。但是泉州的GDP总量却常年位居福建首位，年，泉州GDP为亿元，连续22年保持全省第一（直到年被福州反超）。
另外，泉州也是一个历史悠久的城市，作为海上丝绸之路的起点，在宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。如今的泉州拥有“世界遗产城市”、“国家卫生城市”等荣誉称号，也是第一座被冠以东亚文化之都”的城市。
白岩松曾说过：泉州是一生必去的一座城市。
始建于唐朝初期年的开元寺，是泉州旅游必去的景点之一，也是免费开放的。开元寺是福建最大的佛教寺院，全盛时有众数千，海内外硕德高僧云集于此，故泉州素有“泉南佛国”之誉。
在开元寺的石柱上还悬挂着朱熹的一副对联：“此地古称佛国，满街都是圣人”。
泉州西街是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑，这是来泉州旅游必去之地。西街自唐朝已经“列屋成街”，至今已经超过年。钟楼是泉州地标性建筑，是值得拍照的好地方。
西街也是泉州的美食天堂，知名小吃就有曾记面线糊、亚佛润饼、钟楼侯阿婆肉粽等，还上了舌尖上的中国，可以说是泉州网红美食打卡地。
当然，在泉州，除了开元寺和西街，还有很多值得一去的地方，比如小西埕、五店市、清源山、崇武古城等。
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