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昨天
广东有座低调的千年古城火了！
全城沸腾，刷爆朋友圈，
还罕见地冲上热搜！
这座城市文化源远流长、影响深远人民奋发图强、志气凛然她就是潮州潮州，享誉四方潮州，坐落在广东东部，距今已有年历史，是国家历史文化名城，有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。潮州之名，其名是取“在潮之洲，潮水往复”之意。国家历史文化名城中国优秀旅游城市国家园林城市中国瓷都中国著名侨乡海滨邹鲁中国民族民间艺术之乡岭海名邦除此之外，还是广东省历史文化名城、文明城市、卫生城市、园林城市、林业生态市和生态发展区，全国交通枢纽城市之一、中国锌都、有色金属之乡......潮州，历史久远潮州市人文历史悠久，根据出土文物考证，潮州已有一万年以上的人类生活史，八千年的史前文化史和人类文明，五六千年的文明史。习大大于12日赴广东考察调研，当天下午，他先后考察了潮州市广济桥、广济楼、牌坊街，察看文物修复保护、非遗文化传承、文旅资源开发等情况。湘子桥湘子桥也被叫做广济桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，也是中国四大古桥之一。????????????????????????????????????????????????????
湘子桥有二十四个故居特色的亭台楼阁，中间还是可以启闭的十八艘梭船，每天都会定时闭合给予韩江两岸的行人通过，一般到了晚上都会开启，给予船只同行，是世界上最早的启闭式桥梁。
广济门城楼广济门城楼，俗称东门楼，位于中国广东省潮州市湘桥区东部，正对广济桥，是潮州古城七城门楼之首。广济门城楼座落在湘子桥西端，扼潮州古城东西要冲，是潮州城区保存完好的古建筑。
它建于明洪武三年（年），是一座具有多年历史的古城楼，与广州越秀山上的镇海楼相毗美。楼分三层，面宽五间，下涵拱门以通内外；仿宫殿式建筑，重檐歇山顶，配以玻璃瓦红彤壁，朱柱格子窗，画栋雕梁，显得雄伟壮观。牌坊街牌坊街，所谓坊名，指牌坊匾额文字内容。因大家习惯以匾额文字指称牌坊，便成为坊名。
牌坊街基本都是许多游客都会来到的景点，在这条街上每走几步就有各异的牌坊。周边是具有广东特色的古楼，古楼的上层是住宅，下面是店家。
滨江长廊潮州古城楼外有一条滨江长廊，就在韩江边。沿着古城墙从南到北，途中会经历上水门、广济门、竹木门、下水门等四座古城楼。
滨江长廊的修建得很好，非常合适散步，每天早晨和傍晚都会有很多人在这里散步，微风轻抚，还可以欣赏到韩江的美景。韩文公祠潮州韩文公祠是为纪念唐代文学家、思想家韩愈而建。这里依山傍水，一进门就是一条直梯直上主殿，祠内记载着韩问公祠的历史和韩愈治潮业绩以及颂扬韩祠的诗文。除此之外，登上最顶峰的侍郎阁还可一览潮州美景。
韩文公祠的墙壁全是水磨砖砌成，祠内分前后二进，并带两廊，后进正中供韩愈塑像，两旁塑侍从张千、李万。祠内石柱镌刻对联、四壁环生历代碑刻40面，记载着韩祠的历史和韩愈治潮业绩以及颂扬韩祠的诗文。相传当年韩愈亲手所植的橡木，曾在祠前，“韩祠橡木”曾为著名潮州八景之一。可惜到清中期，橡木不复存在，人们种上木棉树代之。开元寺开元寺位于广东省潮州市区中心。前身为荔峰寺，唐代开元二十六年(年)敕建开元寺，元代改为“开元万寿禅寺”，明代称:“开元镇国禅寺”，又称”镇国开元禅寺”，加额“万寿宫”，俗称开元寺一直沿用至今。
向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。
凤凰天池凤凰天池景观，位于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山脉乌岽顶部，海拔米，主峰海拔米，仅次于粤东第一高峰，潮汕屋脊——凤乌髻，海拔.8米。
因池高接天，人迹罕至，且云雾氤氲，风景优美。年，被正式列入“潮州新八景之一”，素有“南国第一天池”美称！以其独特的地理位置和迷人的自然风景吸引了无数游客前来。日出、凤凰云海、青山、蓝天、杜鹃花垸格外秀美。
龙湖古寨龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，现在仍保存着多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”。
古寨的寨内结构是先人按照地舆学的九宫八卦修建的，寨中央直街长1.5公里，由于形似龙脊，便将原先的俗称“塘湖”改为“龙湖”。古寨历史文化底蕴深厚，舞龙、舞狮、英歌舞、潮乐、游鲤鱼、赛灯笼等民俗活动异彩纷呈。寨外“绿韩洲”川原盈绿，是典型的潮汕平原自然风景。
这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
潮州西湖公园潮州西湖，山倚湖苍翠，湖傍山青黛。昔时是潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”。今天随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也是名城腾辉一脉相承的纽带。
这里除了极富有诗情画意的“西湖渔筏”的景致之外，沿湖滨至山下，名胜古迹，楼台亭榭，比比皆是，有的天然成趣，有的人工雕琢，总要把西湖妆扮成“秀色可餐”的园林。
饶平土楼饶平土楼有多座，其中圆形土楼达余座。分为楼房和平房两种，造型有圆形、方形、八角形、背椅、蟹形等。
县境北部山区的上善、上饶、饶洋、等19个乡镇，都建造有这种大小有分、高低有别、错落有致、环形相接、造型多样、结构精巧、规模宏伟的古堡式土楼。
居住在这些土圆楼内的村民，多是客家人，据说其祖先来自中原黄河流域汉民族支系的后裔，于元代或明初先后由闽迁徙人饶定居后。
潮州，美食繁多潮州菜，源于潮州，已有数千年的历史。潮州菜在国内外享有盛名，是由潮州原来独有的菜式与按潮州味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜之一。潮州牛肉丸牛肉丸是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。蚝烙在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。味道鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
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潮菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”，其中以狮头鹅为代表，是潮州风格独特的卤制食品。溪口鹅肉嫩脆适宜、咸酸甜适口、香滑入味、肉质肥美、多食不腻、少吃知味，独具口感和快意。肠粉潮州肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁，是极具特色的潮州小吃。肠粉融进了潮州民间口味，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州各式特制的酱料。砂锅粥
潮洲砂锅粥是一定要来一锅的，米粒熬煮到粘稠芳香，再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等，再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟，原汁原味，一口一个鲜。
潮州腌蚌使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州菜料理中也是特别常用的，腌蚌就是这种腌制方法的代表之作。因为这道菜要求的是新鲜，虽然是杂咸，却不适合长期存放，所以一般都是现做现吃的。这也是潮州杂咸中为数不多的即食杂咸。
鸭母捻广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。鸭母捻有多种馅，并且形状不一，有的呈圆，有的呈椭圆，洁白柔韧甜滑。
腐乳饼腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，都是纯手工制作，口感更佳。甘草水果潮州有很多腌制水果，最普遍是用甘草汁来腌制。“甘草和百味”，平凡的水果加上甘草水幻化出各种新味道，不仅酸甜可口，而且吃了能够帮助消化、解渴提神。
粿潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿在潮汕地区发展为一种色、香、味俱全的小食。简单的米食，在潮汕人手里，成了主食米饭之外五花八门的东西。如甜粿、鼠曲粿、朴籽粿、红桃粿等等。还有些并非米制品，潮州人也称之为“粿”，如草粿、无米粿等。而按味道的不同有甜粿和咸粿之分，因配料或包馅的不同有菜头粿、芋粿、菜粿、栀粿、猪朥粿、朴籽粿、鼠曲粿、豆粿、笋粿等等，还有以发酵为制作方法的酵粿。粽球
也就是我们常说的粽子，不一样的是，它是咸甜口味的。馅儿是一粒腌渍过的五花肉，一颗咸蛋黄和一小球绿豆沙，五花肉酱味而带酒香，绿豆沙细腻绵软。
潮州特产
潮州有著名的潮州三宝：佛手老香黄、老药桔、黄皮鼓。
还有潮州特产凤凰单丛茶以及各种潮州饼类，都是来潮州必带的一些特产。
潮州，钟灵琉秀陈复礼著名摄影家华夏影界“三老”之一饶宗颐国学大师学界泰斗、书画大师李嘉诚香港首富、著名企业家
陈伟南香港爱国实业家
孙大文食品科学家、爱尔兰皇家科学院院士韩山师范学院
韩山师范学院是一所历史悠久
特色鲜明的广东省属本科师范院校
校园占地面积98.7万平方米
建筑面积46.8万平方米
这里汇聚群英，师资雄厚
全校现有教职工人多人
全日制在校生人
（数据截止为年12月）
代代文明出人才
年年桃李笑春风
潮州文化，影响深远潮州文化是一种民系文化，为海内外全体潮州人所共有。潮州历史悠久，与台湾、东南亚有着紧密的联系，又是著名侨乡，年被国务院公布第二批国家历史文化名城名单，潮州位列其中。功夫茶文化潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》。有闲来食茶”是潮州人的待客之道。茶杯在滚水中翻滚，街坊齐聚聊起了家常，茶香在悠然自得中，深藏着潮州绵长的故事。潮商文化潮州商人曾是中国古代三大商帮之一，即以海阳（今潮安）、饶平、澄海、潮阳、揭阳、普宁、惠来、丰顺等县的商人为主。这八个县，就是传统的潮州八邑。潮汕地区虽因地形阻隔而开发较晚，但自唐、宋水陆交通陆续开通后，潮汕地区的工商经济发展迅速。明代的潮汕已然成为粤东、闽西南、赣南三地物资集散与进出口的据点，更是海上贸易活跃的区域。发源自潮汕地区的商人由于地理环境而形成“重贩运”特点，使得他们在海上经贸与海外移民上有着傲人的成绩。潮州商人的崛起与成就除了得益于工商贸易外，潮州商人的刻苦耐劳、冒险进取和倚重地缘、血缘社团的习性，是他们成功的重要因素。陶瓷文化潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一，历史悠久。北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址的发掘也说明，至少在唐高宗仪凤——调露初年，潮州已有较大规模的陶瓷生产，并出现了釉下点褐彩瓷器。潮州作为宋代的广东瓷都，其中心产区就在潮州城四围。如今，潮州已获“中国瓷都”称号，全市有相当大规模的陶瓷生产。潮剧文化潮剧又名潮调、潮州戏、潮音戏、白字戏等，是广东省潮汕地区地方传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一，流行于广东潮汕地区、福建漳州以及香港、台湾地区和东南亚的华人聚居地区。潮剧是一个古老的地方戏曲剧种，至今已有四百多年的历史。它源于宋元南戏，用潮州方言演唱，潮剧唱腔有曲牌联套体和板式变化体两种体制，以轻柔抒情见长。潮绣文化潮绣，潮州刺绣与广州刺绣总称粤绣，是中国四大名绣之一，发源并流行于今潮汕地区。潮绣始于唐代，形成风格于明、清，流传于国内及东南亚一带。潮绣有着强烈的地方色彩，构图饱满均衡，针法繁多，纹理清晰，金银线镶，托地垫高，色彩浓艳，装饰性强，尤以富有浮雕效果的垫高绣法独异于其它绣法，此外，以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣也尤为人所瞩目，宜于庙堂会所装饰和喜庆之用。营老爷文化
俗称“闹热/劳热”“营老爷中的“老爷”是潮汕民俗文化中的守护神。“营老爷”是一个祭祀活动，以祈求风调雨顺，全村平安。村里的青壮年抬着八抬大轿，扛着老爷走遍村里的大街和小巷，相传可以带来好运气并且保一年平安。
英歌舞，舞龙也是必不可少的环节，每当有节日的时候，都会看到他们的身影。一方面是为了祈福，另一方面也是为了热闹。
潮汕话隋唐以后至宋代，潮州地区开始较大规模的封建开化，使当地方言受到中原汉语的影响。宋代以后，随着大规模的移民入潮和潮州地区经济的开发，文化不断发展，以潮州为中心的粤东地区加快了潮州方言从闽方言中分化出来的步伐。明代以后，潮语完全从闽语分化，成为一支独立的次方言。恩，确认过眼神这是潮汕人才懂的题潮州，刻板印象提到潮州，可能一些外地人会存在这些误解
你家是不是有7、8个小孩？是不是都特别迷信和排外啊？你们那的男人是不是都很大男子主义？女人是不是根本没有地位？你们女的是不是不能上桌吃饭的？你们是不是都很有钱？
今天学姐要将这些标签全部撕碎
1.潮州人都生很多小孩
这种情况或许存在于我们的祖辈最多父辈，因为当时的社会环境家庭需要大量劳动力。但是我们这一辈的人，大多数家里都是两个小孩或独生。
2.潮州人重男轻女
年第五次人口普查数据显示，广东21个地级市出生婴儿性别比中，潮州以.5的数据排在了20名，而第五次，第六次人口普查，广东的婴儿性别比数据也处于全国偏靠后的位置。所以说，重男轻女的个例到处都有，但并不是只存在潮州或是潮汕地区哦！
3.潮州人迷信
潮州人拜老爷，多是寄托一种美好的心愿，是一种信仰。拜神的习俗全国各地都有，只不过在历史中被渐渐淡忘，而在潮汕被比较丰富保留下来，是一种民俗文化的传承。
4.潮州人都很有钱
全国的任何一个地区，都会存在有钱人和没钱人，不能一概而论。所以不要再因为潮州出了李嘉诚香港首富，就认为潮州人都很有钱！
这就是潮州迈过悠远历史、仍旧岿然不动既有源远流长的文化底蕴也有五光十色的秀丽风景戳下面视频，感受潮州的魅力！▼为了各位在外读书的潮州靓仔靓女们交流学习心得我们特意建了一个相亲相爱一家人群聊欢迎进群互撩若转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/757.html
