我们的祖国幅员辽阔，地大物博，所以各地的文化也是大不相同的，在北方人的眼中，潮汕文化也充满着神秘色彩，我们对潮汕文化也充满着好奇，而潮汕文化也是我们祖国文化中不可或缺的一部分，潮汕文化是岭南文化中一个重要的组成部分，也是中华文化的一大分支。今天我们要说的也就是潮州了，潮州也是一座有着多年历史的文化古城了，所以在潮州城里自然也保留了大量的历史文化遗迹。
而且，潮汕美食也是令人心驰神往的，这里也有着丰富的美食资源。而潮州的历史悠久，名胜古迹也是数不胜数的，很多建筑都能堪称一绝，今天我们要说的就是其中一栋建筑，这座建筑是一座寺院，潮州开元寺，它也是粤中地区的第一古刹。这座寺院始建于唐朝，至今也有着多年的历史了，而这座古刹也换了很多的名字，经历了朝代的变迁，开元寺这个名字也是从明代沿袭下来，一直沿用至今。
因为开元寺始建于唐朝，所以整座寺院还是保留了大部分唐代建筑的特色的，随着时间的流逝，时代的变迁，开元寺又融合了宋元明清，各个朝代的不同建筑工艺，不同的建筑风格，可以说开元寺一个建筑文化集大成者的寺院，也展现了浓浓的闽南地区建筑风格。有着这样悠久历史的寺院自然也是香火鼎盛的，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉，每天都有很多旅人游客到此朝拜，外国旅人也是络绎不绝。
寺院中也保存着众多的文物，还是全国重点文物保护单位，就算为了欣赏文物而去开元寺转一转，也是很好的选择，在大雄宝殿前的空地上摆放着几个古色古香的香炉，也会有这种小动物出没，看来人类和它们相处得也很不错。旁边的树木也能看出年代感，盘根错节的树枝让人不禁感叹生命的伟大，因为很可能这棵树的年纪是你的几倍。虽然开元寺也经历了多年的风吹风吹雨打，可是刻有珍奇异兽、奇花异草等动植物图案的雕刻还是随处可见的。
墙壁上的壁画雕像因为时光的流逝也变得斑驳，光彩不复从前，可是明快的线条和凝练的手法依然能够看出，曾经刀锋犀利，棱角分明，刻工精美，依然是十分珍贵的文物。即使没有信仰，也可以来领略一下开元寺深厚的历史底蕴和千余年的建筑技艺。
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