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从厦门出发05小时这座千年古城,惊艳

来源:开元寺 时间:2023/1/20

“泉州申遗成功!

——宋元中国的世界海洋商贸中心

泉州的22个景点成功申遗

让这座低调的城市不再低调

厦门到泉州动车不到30分钟

找个周末,一起去感受泉州的风情与美食~

观美景

品美食

走街巷

拍美照

01QUANZHOU

泉州这22处申遗点惊艳世界

泉州,承载着浓厚的闽南文化和生生不息的香火。作为宋元中国的世界海洋商贸中心,泉州留存至今的一系列文化遗产,在7月25日成功申遗!

九日山祈风石刻

市舶司遗址

德济门遗址

天后宫

真武庙

南外宗正司遗址

泉州府文庙

老君岩造像

开元寺

清净寺

伊斯兰教圣墓

草庵摩尼光佛造像

磁灶窑址

六胜塔

万寿塔

顺济桥遗址

江口码头

石湖码头

安平桥

洛阳桥

德化窑址

安溪青阳下草埔冶铁遗址

此次申遗成功的22处申遗点,就藏在泉州这座“世界宗教博物馆”的街头巷尾,22个遗产点具有鲜明的海上贸易和东西方文明交融特征,向世界讲述着,宋元时期“东方第一大港”的故事。

·文庙·

保留着祭祀孔子的祠庙建筑,有时还能赶上文庙旁的南音呢

·老君岩·

我国现存最大的道教石雕——老君造像

·清净寺·

我国现存最早的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教清真寺

·安平桥·

享有“天下无桥长此桥”的美誉

·万寿塔·

这座百年航标塔,让茫茫大海中行驶的船只能找到方向

·石湖码头·

·磁灶窑址·

保留着距今已经有大约年历史的石湖码头,夕阳西下时的剪影美不胜收。城西南16公里磁灶镇的磁灶窑,是泉州重要的陶瓷外销窑口,瓷土资源丰富。

·市舶司遗址·

·开元寺·

北宋年间朝廷设立的福建市舶司遗址。穿过西街,便能看到建于唐代的千年古寺——开元寺。

这座千年韵味的古城,厚重,古老,丰富,不仅仅是22个申遗点,它的风情文化,它的美食都值得探索。

02QUANZHOU

西街一日逛吃攻略

最泉州的样子,莫过于西街的一切。在这条老街上走上一圈,你一定会有同感,朝起夕落,市井本真的生活,西街上一直都有,而美食更是数不胜数。

1、康庄满煎糕

位置:西街裴巷35号

老板老张和妻子30多年一直在这里做着满煎糕,为了守住这份古早味,没敢乱扩张,摊饼的锅还是烧着蜂窝煤。

煤炉做出来的满煎糕,内部松软富有弹性,还带着淡淡的花生芝麻香,吃上一口香甜而不腻人。

2、侯阿婆肉粽

位置:东街59号(钟楼附近)

这一枚肉粽,侯阿婆从年就开始做了,四十多年过去,照片早已泛黄,所幸味道始终不变。

浇好酱汁的肉粽卧在青花盘中,筷子轻轻一搅就散开,晶莹的米饭软软糯糯的,一口口下肚,口齿留香。

3、升文老字号扁食

位置:西街号

升文小学旁的老字号扁食店,已经开了三十多年,老板姓颜,85年以前在泉州当过兵,退伍后,和战友们一起来到这里做生意。

热腾腾的小笼包香气四溢,蘸着花生酱吃,仿佛回到了小时候;还有用葱油香大骨汤煮过的扁食,能透过外皮看见里面浅粉色的肉馅。

4、美好生活沙茶面

位置:中山北路驿内巷1,2店

刘大哥几代祖辈都生活在印尼,直到60年代,印尼排华运动,祖国将他们接了回来,这也是这家店能做出正宗印尼风味的原因。

这碗沙茶面就是他家的招牌,口味纯正,酱汁微微带甜,加的几样料都是刘大哥推荐的,鱼仔卷吃起来还会咔滋咔滋。

5、阿姨鸡架

位置:西街81号

原先开在二郎巷的一方小店,如今追赶着西街的热潮搬了出来,看似网红店的外表,做的还是地地道道的泉州美味。

进店必点的鸡架子,果然size就是不容小觑,外酥里嫩,咸淡适中,香得连骨头都想拿起来嘬一嘬。

这座城市有街头小巷的市井气息,有现代都市的潮流风格,也有历史沉淀的厚重感,也许这就是白岩松会说“泉州,这是你一生至少要去一次的城市!”这句话的原因吧!有时间,一定要去泉州感受一下闽南风情呀!小君已经迫不及待了!

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