到了夏天，大概很多人梦寐以求的，就是去往海边玩耍吧。除了海南岛以外，还有很多人会前往福建游玩，而到了福建呢，又有很多人会慕名前往厦门游玩，因为厦门有鼓浪屿——一座文艺而又浪漫的小岛，那么在厦门游玩之后，有小伙伴可能会发现游玩时间很短，好像玩儿得还不是很尽兴就已经逛得差不多了，那么在这篇文章中，小编就要建议小伙伴们乘坐几十分钟的高铁，前往另一处物价便宜并且小吃种类繁多的地方——泉州。白岩松曾经说过：“泉州，这是你一生至少要去一次的城市。”这个城市不大不小，但是在这篇文章中，小编只想给大家介绍一个地方，那条街——西街。
1.西街
泉州的西街可以说是去泉州旅游时必打卡的地方了，泉州西街的历史可就非常悠久了，如果一直追溯，我们大概可以穿越到北宋年间，这里虽然现在已经发展成了一条古城商街，但好像又与其他许许多多的古城商街有所不同。如果细心的去感受，就会发现很多地方的商街都是由外来人去经营的，并且经营的目的很简单——为了钱，谋生计。而这样的开店模式定然就会是什么赚钱就卖什么，而真正成长生活在这个地方的人，大多是不会前往这种地方的。而泉州西街却不同，在这里，是真的可以感受到老店的那种底蕴和与众不同。
2.老店
在西街，有很多代代相传的老店，而正是这些老店的存在，让我们感受到了这里的历史底蕴。首先从最感兴趣的“吃”方面去看。出来游玩，最开心的当然就是品尝当地的美食了，而在西街上的美食可绝对不少。
亚佛春饼老铺。这家开在西街上的春饼铺可一点都不简单，虽然在西街上只占着了一个不大的位置，但这家店可是上过《舌尖上的中国》的，今到今天已经有年的历史了。春饼是泉州的特色小吃，而在这里，不大的店面有三个人共同经营着。老板傅师傅负责做饼皮，女儿负责包春卷，媳妇负责招呼客人，三个人各司其职，互相配合，如果说以前开店是为了挣钱谋生计，那么现在就是为了责任，是一种坚守。能够开百年的老店还能上《舌尖上的中国》，更可以证明这一家春饼店的味道之好，所以如果你来到了西街，记得要去这家百年老店尝一尝春饼哦。
除了这家春饼店之外，西街还有更多的美食值得你去探索，无论是地方美食还是网红小店，在这里你都可以找到自己想要的。对了，别忘了品尝一下土笋冻和面线糊哦，这可都是这里的特色美食呢！
3.开元寺
泉州是一个包容性很强的城市，在这里多种宗教并存，但是又得到了很好的互相融合互不打扰，这也让泉州这座城市有着另一种色彩。而在西街上就有这样一个历史悠久的寺庙——开元寺。开元寺的历史可以追溯到唐代唐玄宗在位的时期，整个寺院规模较大，并且布局非常严整，除了庄重雄伟的寺庙建筑群以外，这里还有一株枝繁叶茂的菩提树以及一棵已经有多年历史的桑树。开元寺在西街绝对是瞩目的存在，寺中的东西塔更是走在街上就能望得到的存在，所以如果去西街游玩，可以踏步进入开元寺，感受这里的寺庙文化。
小编今天的介绍就到这里啦！如果你对小编的推荐感兴趣的话，记得找时间快快去旅游吧！
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