说到福建你会想到哪儿？当然是厦门和鼓浪屿，它们俨然成了福建的一张名片，让外地游客趋之若鹜。另一处离厦门高铁仅20分钟的美丽城市泉州，就低调得有些过分了，论历史和影响力不仅在福建，甚至放眼整个中国这样的城市也并不多见。
泉州曾是古代丝绸之路的海上起点，这里拥有中国八大最美海岸线之一，这里保存完好的古建筑透露着昔日风情.......尽管中世纪海洋文明已不复辉煌，却是最有味道的闽南文化古城。就像《元气泉州》里写的那样：“大多数城市是词典，泉州则是一本辞海，这座城市的历史和文化从来都不在博物馆里，而在寻常生活的一呼一吸中。”
在泉州这本辞海里，最被人津津乐道的历史当属古时“佛国”的称呼，至今开元寺天王殿的一对楹联还写着“此地古称佛国，满街都是圣人”。站在泉州西街街头，以开元寺为中心，基督教堂、天后宫、关帝庙等遍布周围，现在仍存有的寺庙有56座。那么今天就从开元寺说起吧，带大家到泉州各大寺院走走，感受独特的历史文化气息。
开元寺
距今已有多年的开元寺，最初名为莲花寺。传说在建殿的时候，有紫云盖地的祥兆，现在寺前一座高大的照墙，还嵌有明代泉州书法家陈于王写的“紫云屏”石刻。莲花寺几经易名，在唐玄宗开元26年即年，正式改为开元寺，并一度与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。
这处千年古刹可谓卧虎藏龙，处处可见珍贵的历史遗迹，名联众多。最著名的名联属前面提到的天王殿内这一副，由南宋理学家朱熹撰写，近代高僧弘一法师手书。历史遗迹则有印度教石柱、东西塔浮雕、陀罗尼经幢等，大多为10-14世纪的产物，体现了古泉州中外文化与艺术的交融。
大雄宝殿是开元寺的主体，可以以它为起点依次浏览、参拜。在大殿内参拜时，仰头便看见几十尊飞天乐伎，便是梵文中的迦陵频迦，神态各异。走到殿后的走廊上，就是著名的印度教神庙石柱，浮雕为石臂人狮撕裂凶魔肚皮的场景，就算现在看来也精美无比、活灵活现。
立于紫云大殿前的宋代双塔为开元寺标志性建筑，东西对峙相距多米，是我国现存最大一对仿木构楼阁式石塔。远观飞檐翘角，极其宏伟；近看塔身的雕刻栩栩如生，特别是西塔第四层有一个头上戴着金箍的孙悟空浮雕，据说这个形象就来自印度叙事诗中腾云驾雾的猴子，佛教东传时来到了泉州。
除了人文古迹，开元寺的自然风景也很优美，古树处处可见。那些千年古桑树是泉州老人的最爱，每逢霜降前后，住在寺院周围的居民会来到古树下拾取掉下来的桑叶，拿回家煮水喝。如果你恰巧这个季节来，不妨也试试看，看是否有泉州独特的味道呢？
崇福寺
始建于北宋初年的崇福寺，与开元寺、承天寺并称为泉州三大丛林，坐落在泉州崇福路上，而崇福路更因寺而得名。寺内的大洪钟“崇福晚钟”从明初开始就年复一年，日复一日地在晨暮中响起，声音洪亮，自古便是泉州八景之一。
崇福寺初名为千佛庵，乃留从效部下陈洪进为其削发为尼的女儿所建造，到了宋代改称崇福寺。后千年里，屡坏屡修，现在的大殿与后殿为清末年代所重建。相比开元寺，崇福寺的游客要少得多，漫步寺内，好像进入了历史的长河，可以随意站在喜欢的景观前观摩，追寻它们的前世今生。
这座古刹最特别的在于它的“镇店三宝”：应庚塔、千人鼎和大洪钟。应庚塔为晋代所建，是泉州最早的石塔，周身布满浮雕，与比萨斜塔一样，略有歪斜，但历久不坍。关于应庚塔有着“应利欹斜”的传说，意思是塔身向何方倾斜，哪里就会五谷丰登。虽然未必真有此灵验，但看其歪斜不倒，顺道而为也是古泉州人最好的愿望吧。
大洪钟和千人鼎则都在钟楼里，由于大洪钟的关系，崇福寺一度被叫做“洪钟寺”；千人鼎因高约2米，也被当地人称为巨鼎。传说能供千人饭食，可惜的是如今已被损坏。
在崇福寺走走，无需刻意探寻，一边欣赏古建一边享受难得的幽静就是最好的观赏方式。偶尔有父母带着孩子来上香，在泉州对传统和信仰的传承从小开始。而间或遇到的僧侣总会对游人微笑，合掌还礼后留下匆匆的背影。伴着大洪钟的声音和淡淡的香火味，自己的心也随之安静下来。
龙山寺
龙山寺位于泉州管辖的晋江市安海镇镇北龙山之麓，古名普现殿，现在大多叫观音殿。相传该寺所在地原有一棵巨大的樟树，浓荫盖地，很多百姓崇敬。东汉时有位叫做一粒沙的高僧请人把它雕成千手千眼的观音，并建寺奉祀，从此声名远扬。
但凡来安海镇游玩的人，都会去龙山寺看看，并不是因为这座古刹的风景有多么优美，而是它宏大的规模和精湛的雕刻艺术名噪海外。而台湾分布的五大龙山寺，与这处龙山寺一脉相承，同样奉祀千手千眼的观音，也引得不少海外华侨专门来此祭拜。
龙山寺同样有三宝，分别是千手千眼观音、青石柱和樟木大门扇。千手千眼观音面部圆润，双手带镯合十于胸前，身着天衣，如今堪称稀世珍宝，举世无双。为了保护这座观音像，过去里里外外都被布幔遮住，60年才开放一次，直到年以后才撤掉可以透过玻璃来看。所以过去很多人来龙山寺拜了一辈子都未曾见过观音真相。
大殿是灵山寺的中心，朱檐红墙，古朴雅致。青石柱位于殿前，上面巨龙缠绕，神采飞扬，堪称闽南侨乡独特的石雕杰作。内里的整板樟木大门扇，为隋代制作，历经沧桑仍锃亮如新。另外大门的门楣处悬挂历代书法名家匾额，书法沉着大气，与大殿内肃穆清静的气氛相得益彰。
根据寺院里的记载显示，自唐宋之后，随着海上丝绸之路的兴发，龙山寺的香火也随之流往海外，新加坡、马来西亚、菲律宾等国家都有龙山寺，各地的龙山寺与安海的龙山寺祖庭互有往来。虽然不知道最早将龙山寺香火带往海外的安海人发生过怎样的故事，但在龙山寺的晨钟暮鼓中，一定会夹杂着他们永远的乡愁。
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