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泉州为什么让人流连忘返独具特色的美食

来源:开元寺 时间:2023/3/31

泉州值得旅行的千年古城

元旦假期快要到了,对于我们这些上班族而言,这个假期绝对是旅游出行的好机会,相信现在开始就有很多人已经开始做好一系列的旅游计划了吧,厦门已经连续成为了这两年国内旅游热门目的地之一,然而买不到的船票、预约不上的厦大、走不动的曾厝垵以及日益严重的商业化,使得厦门这些年伴随着旅游热度上升,好评率却越来越低。其实在厦门附近,就有个非常值得我们旅行的千年古城,它就是泉州,这就是我这次想要去的旅行地了,泉州它没有想厦门那样的繁华拥挤的商业化的街道,也没有所谓的小资文艺情怀,但是它的经济总量却连续二十年保持这全省的首位,也是唯一认定的丝绸之路的起点。

庙宇内的标志性建筑

泉州的开元寺不光光是佛教庙宇,还融合了非常多个教派的建筑风格,大雄宝殿的前方的露台须弥座上的狮身人面像,也给我们传递着古老而难以捉摸的氛围,我们都知道,这里与普通的绘画风格有所不同,它的颜料的制作,还有绘画的方法,目的和思维途径的迥异,还伴随着特色的绘画群体所产生及其独特风格的画作,其中大雄宝殿还被称为百柱殿。大殿的四周近百个中国式的石柱,石柱上雕刻着印度的史诗《摩诃婆罗多》和《罗摩衍那》中所描述的神话传说,庙宇内的标志性建筑就是二塔了,它们是我国最高的一对石塔,经明万历年间泉州的八级大地震还有多次的台风的考验,到现在还依旧屹立不倒,双塔的塔身拥有这非常精美的浮雕。

西街拥有非常多的历史建筑

涂门街上的关帝庙,也是泉州香火非常多的一座庙宇了,泉州的关岳庙是省级的文物保护单位,有这一千多年历史,它也是福建省内现有的规模最大的武庙了,还有承天寺,天后宫等等的寺庙,如果走在大街小巷上,有时候也可以看到一些大小不一的庙宇,供奉着不同的神明,西街是泉州比较早期开发的街道和区域。早在宋朝开始,它就象征着泉州的繁荣,它也是泉州市区保存最完整的古街区,并且拥有着大量非常具有历史韵味的建筑物,沧桑的西街也是现在泉州城中仅剩不多的没有商业化的古街区了。

泉州的地方特色美味

大家出门旅游的时候,最想吃到的就是既实惠又好吃的特色美食了吧,在泉州西街附近,侯阿婆肉粽可是出了名气的,几元钱一个招牌粽子,粽子主要由糯米和猪肉做成,似乎还放了香菇之类的配菜,还有线糊,进门直接跟老板说来份面线糊后选配料就好,先打一份面线糊,然后自行选择你想选择的配菜,有香肠,香菇,猪大肠,海鲜等,按你选择的菜进行一个价格的合计,面线糊入口即化!必吃的还有石花膏,主料是石花膏,还可以选自己喜欢配料,配料有芋圆,西瓜,葡萄干等十几种,还可以多加几种单付钱就好了,石花膏的汤底是蜂蜜水,清甜而且还不腻。品尝泉州的地方美食,我们不用去吃什么非常高大上的菜品,最接地气的小吃才是真正的心目中的美食,无论是一碗石花膏、或者是面线糊又或者是一卷春卷,一个肉粽,都是实实在在的地方特色美味,假期旅游不要只去厦门那样的大城市,也可以选择距离很近的泉州,人少清净又有底蕴,绝对是非常不错的选择。

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