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提问:在出不了国的情况下,长假去哪里才能在朋友圈晒出最凡尔赛的照片?答案是,不管是哪里,这个地方必须有超多好吃的,最好能够让他在假期结束之前,用九宫格的美食图片,在朋友圈昭告各位自己到底吃得有多爽。没错,现代人旅游,早就不再是跋山涉水、掐秒表式打卡景点了。找一个气候宜人、风光美好的地方躺酒店,或是花个三五天的时间吃遍一座城市的所有美食,才是当代年轻人旅行的正经事。前者不仅费钱还显得自己过于肤浅,不如后者来得低调、可爱而不失内涵。而在社交平台,许多城市和地区,也正在因为“过于好吃”这一特点逐渐出圈。而5假期,潮汕也凭借美食,成为这届年轻人的新兴旅游打卡地!最受吃货欢迎的旅行必去地都在哪儿?知乎上近条“提到吃就一定要去”的十大旅行地。潮汕相关的有50多篇。在获赞数最高的前0帖里,来潮汕打卡美食的好评超过2万5千个。资深吃货必去的十大美食旅行地。潮汕以超过3万的点赞数,拿到第一名。潮汕最受大家欢迎的美食是什么?这个是吃货们最喜闻乐见的环节,在全国网民心目中,到底什么特色美食推荐必吃?如果你以为我们潮汕最出名的是潮汕牛肉火锅那就错了,一份口感浓郁的潮汕肠粉才是最容易深入人心的当担。在潮汕,这样玩
开元寺
开元寺,位于潮州市区中心,佛教寺院,前身为荔峰寺,唐代开元二十六年(年)敕建开元寺,元代改为"开元万寿禅寺",明代称:"开元镇国禅寺",又称"镇国开元禅寺",加额"万寿宫",俗称开元寺一直沿用至今。
以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩,为粤东地区第一古刹,有"百万人家福地,三千世界丛林"之美誉。
整座寺院保留了唐代平面布局,又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术,香火鼎盛。
佛音袅袅开元寺
开元寺内的斗拱和梁枋都很有特色。石柱和木梁的构造、在梁枋上运用了潮汕独特的民雕风格。
图中正下角的应属“飞鱼”,除此以外还有龙头、狮子等神兽雕刻。雕刻后再上一层金漆,这是潮汕木雕的一大特色。
“飞鱼”
牌坊街
沿着西马路走就能走到牌坊街,据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载:"牌坊,传说可上溯唐宋,初以木建,形似乌凹肚门。
牌坊街是潮州最有名的街道,位于市中心,所有街巷都最终通向这里,街道很长,竖立着22块牌坊,每块牌坊记录一段辉煌的过去,纪念那些曾经“光耀门楣”的人。
四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡牌坊、覃恩三锡牌坊等牌坊都值得我们去细品其背后的历史。
牌坊街两旁还有牌坊街附近都有很多美食特产店,还有许多有趣的老店,是到潮州的必逛之处。
牌坊街头
南澳岛
南澳岛,有之美称。坐落南海,远眺太平洋,海水海风比大陆海湾来得更有海味。海水以岛最东端为著:青澳湾、东角山。
南澳岛上生长着千种热带和亚热带植物,有很多野生动物栖息,附近的鸟岛是候鸟保护区。有很多历史遗迹,除此之外著名景点的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等。
东角山,岛之东极,度超级环海景,海水时而深蓝,时而浅碧。
这里是夏季海岛海上日出最佳观景点,省尾国角,迎广东的第一缕阳光;这里是礁石海岸,海水清澈礁石密布,海滩边随手捡一个螺就是一只寄居蟹,让你感受真正的大海。
东角山
汕头小公园
汕头小公园,汕头老市区的商业中心和文化中心,是汕头老城的核心地标和文化标志。
狭义的小公园,指位于小公园片区核心的中山纪念亭。以中山纪念亭为中心,几条欧亚及南洋建筑风格的老街,呈扇形放射状分布(巴黎就是这种模式),它们就是汕头历史上商业繁华的见证。
而广义的小公园,则涵盖中山纪念亭周边的街区,包括安平路、升平路、国平路等等,统称小公园历史文化区。
潮州古城
潮州古城,有古城墙和古城楼,其中以广济楼最为壮观,正对着韩江和对面的广济桥。
潮州古城墙最初成形于宋代,现古城保存城门有四座,即上水门、竹木门、广济门、下水门,并建有城楼。
广济门城楼以古城墙为台基,稳固且壮观,在太阳开始落山的时候去打卡古城墙,白天黯淡无光的玻璃瓦和红色墙壁在黄昏中因为夕阳和灯光的映衬,营造出“雕栏玉砌、琼楼玉宇”的氛围,在整座老城中格外耀眼,美轮美奂。
打卡完古城墙就可以去欣赏广济桥的美丽的夜景了。
广济门城楼
墨绿色椽子沿着屋角向四处规律的发散,具有音韵美。
文艺灯塔
表角灯塔又名广澳灯塔,位于粤东沿海汕头港达濠半岛广澳角,既是粤东沿海干线的重要灯塔,又是进出汕头港外航道的重要助航标志。
主要有长山尾渡口的启航广场灯塔、钱澳湾灯塔、金交椅灯塔、上田安灯塔等。
启航广场灯塔
金交椅灯塔
在潮汕,品“潮”食
除了这些数不尽的秀美风景、道不尽历史文化之外,最让人心驰神往的当然是潮汕的美食了,就连吃过人间百味的食神蔡澜都为之感叹!
潮汕肠粉
大概是在20世纪80年代初期,在广州经商的潮汕商人见到广州肠粉的吃风甚好,善于做生意的潮汕人,便将肠粉的做法移植到潮汕来。但潮汕人制作肠粉,并不是照搬广州肠粉的做法,而是结合潮汕人的口味,改用潮汕地区的原料,摒弃广州肠粉下料单一的特点,把几种有潮汕特色的吃料放到了一起,淋上潮汕饮食最有特色的酱料,无论是口味还是文化上都自成一派,青出于蓝而胜于蓝。潮味十足的潮汕肠粉,当然受到人们的欢迎,现在在潮汕地区,不论大街小巷,到处都可见到摆卖肠粉的小食摊。牛肉火锅
来到大名鼎鼎潮汕牛肉火锅的故乡,不吃一顿牛肉火锅,都不好意思说自己来过潮汕。跟着我们一起去探访“前门吃肉,后院宰牛”的牛肉火锅神店,不同部位会有不同的口感与吃法,再配上特制的沙茶酱,鲜香甘甜,唇齿留香。
与重庆火锅的红油汤锅不同,潮汕火锅都属于清汤锅,汤底用碎牛骨和生姜,追求的是“浓而不浊、清而不寡”。
2
粿条
粿条和粿汁是潮汕、福建等地区的特色传统小吃。潮汕地区对于凡是用米粉为主料,面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品,都称“粿”。
粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性,粿是潮汕人每天必不可少的主食之一。
潮汕人对“粿”的热爱,可谓到极致,能做出几十个品种!红桃粿、鼠壳粿、无米粿、鲎粿、粿条、咸水粿......多到数不清了。
3
手打牛肉丸
有了牛肉火锅,那怎么少的了牛肉丸呢?
潮汕牛肉丸,选用新鲜的牛腿包肉作料,用特制的方形锤刀手工捶打。牛肉丸肉质细嫩、口感嫩滑,还加了嫩筋,吃起来更有嚼头。
4
糯米猪肠
糯米猪肠就是把猪肠洗干净,剥离得只剩下薄薄的一层肠衣,然后里面灌入糯米,绿豆等各种食材,吃起来香香糯糯。
5
卤鹅
潮汕有句俗语“无鹅不成宴”,潮汕卤鹅选用澄海特产狮头鹅(世界上最大的鹅品种),肉质肥美鲜嫩,以秘制卤水卤制。
……
还有超多美食等你来解锁
风里雨里,潮汕美景美食再等你!
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