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冬季一起南下潮州吧感受旧城里的慢生活

来源:开元寺 时间:2024/9/3

温暖的南国海滨,有一座独具文化特色的历史文化名城——潮州。

有“海滨邹鲁”之称的潮州,称得上文风昌盛、古迹众多。

例如『粤东第一古刹』之誉的开元寺,是日本奈良东大寺的“祖庭”;名列『中国四大古桥』的广济桥,是世界上第一座启闭式浮桥……等级之高,保存之好,令人惊叹。

广济桥,图源:携程

彭沛绮

己略黄公祠金漆木雕,图源:艺旅文化

与闽南相邻的潮州,经历了数次“南渡”移民潮的影响,中原文化和闽南文化在潮州巧妙碰撞与融合,形成了独具海洋特色的潮州文化,造就一个杂糅、丰富的南国小城。

但是,相比起海洋的博大粗犷,潮州也绝对称得上精致。有一种令人向往的生活方式,叫潮式生活!

潮绣图源/网络

立体感十足的潮绣名列中国四大名绣,繁复错落的潮州木雕为人称道,甚至潮州人的生活都足够精致。

喝一杯工夫茶,听一曲潮音,看一出潮剧……举手投足间都浸染着文化带来的儒雅之风。

工夫茶

更何况,这里还有为老饕们所津津乐道的潮州美食!

长期跟各种各样食材打交道的潮州人,懂得如何寻找最新鲜的一味。牛肉、粿条、鱼生、鸭母捻、落汤钱……当鲜美融入生活,选择就再也不是一个难题。

图源/温亿中

去潮州,当然要在这温暖的冬日。

韩文公祠

国保,我国现存历史最久远、保存最完好的纪念韩愈的祠庙。苏轼还曾为公祠撰写了著名的《潮州韩文公庙碑》。

韩文公祠图源/长光伯

韩愈被贬于潮州的八个月,赢得潮州山水改姓韩。韩愈之于潮州,就如杨锦麟先生所说“韩愈不是一个人的定义,是一个区域文化的提升。”

置身于祠堂中,聆听被潮州人民津津乐道千年的韩文公的故事,感受他对潮州文化的影响。

广济桥

国保,世界上最早的启闭式桥梁,我国“四大古桥”之一。

广济桥图源/潮州发布

又名湘子桥,是闽粤两地的交通要津,它集梁桥、浮桥、拱桥于一体,是我国古桥的孤例。桥中间用了18只梭船并排一列,用铁索连成浮桥,构成了“十八梭船廿四洲”的独特风格。

每天下午5点半后,浮桥就会收起来,那将会有另一番别样的韵味。

图源/国家地理中文网

开元寺

国保,潮州最大古建筑群,粤东第一古刹,被誉为“古代建筑艺术明珠”。

建于唐朝,寺院保留了唐代的建筑格局,又有宋、元、明、清时期的建筑,是日本奈良东大寺的“祖庭”。

开元寺图源/国家地理中文网

寺中的宋代建筑风格的天王殿,是我国仅存的单檐歇山顶建筑。寺中的金漆木雕千佛塔是潮州明代木雕的精品,是古代广东境内四座千佛塔之一。现存最早的潮绣和潮州木雕作品都在此寺中。

牌坊街

中国牌坊最多、最密集的商业步行街,被誉为“天下第一牌坊街”。

街上有23座明清风格的牌坊,街道两侧是南洋特色的骑楼,这种混搭的风格构成了这条街的独有韵味。

牌坊街图源/吴振宇

漫步于牌坊街上,品尝着潮州美食,欣赏着精美牌坊,聆听着牌坊后的故事,仿佛穿越时空,与牌坊背后历史人物在对话,能够深深感受到古时潮州崇文重教的文化氛围。

图源/潮州发布

潮绣

首批国家级非遗,我国四大名绣之一。

它始于唐代,形成风格于明、清,流传于国内及东南亚一带。它以构图均衡饱满、色彩亮丽、绣艺精美细致、具有立体感而异于其他绣法。

图源/网络

潮州工夫茶

国家级非遗,被尊称为“中国茶道”,是我国茶道的“活化石”,是潮汕文化的重要组成部分。

图源/刘艳晖

潮剧

首批国家级非遗,是我国十大剧种之一,是连接海内外潮汕人的精神纽带,是潮汕文化的重要组成部分。

图源/潮州发布

己略黄公祠

国保,被誉为“潮州木雕一绝”,是潮州木雕鼎盛时期的代表作。

己略黄公祠

建于清光绪年间,它集木雕、石雕、金漆画、嵌瓷、彩绘于一体,是潮汕传统建筑艺术之大成,被称为“潮州木雕艺术殿堂”。其中的拜亭木载下的金漆木雕是整座祠堂木雕最集中、最精彩的地方。

潮州木雕

首批国家级非遗,“中国四大木雕”之一。

又称“金漆木雕”,凭借独具的特色与“浙江的东阳木雕”并列为我国两大木雕体系。它集雕刻、漆艺和贴金等技法于一体,镂通雕技艺出神入化,作品玲珑剔透,造型丰富优美,反映了潮州文化的独特个性。

潮州木雕图源/潮州发布

龙湖古寨

被列入我国首批传统村落名录,广东省最美人文历史乡村,潮汕民居建筑博物馆,潮州建筑艺术精品宝库。

图龙湖古寨图源/古建中国

它有“潮居典范、祠第千家、书香万代”美誉,荟萃了潮汕地区所有的民居样式,不仅有宋、明、清时期的建筑,还有中西合璧的华侨建筑,堪称“潮汕古建筑博览”,是了解潮汕文化的潮邑典范。

这里还可以品尝到龙湖酥糖、龙湖炖糕、阿章粿汁、文龙糯米丸等众多潮汕美食。

看古建,喝工夫茶,看潮剧,品潮州菜……在生活中、美食中、人文古迹中和手艺中,体验精致“潮式”慢生活。

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编辑丨艺旅文化

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