泉州“南北一条街，东西两座塔”，街是指中山街，两座塔是指开元寺内的东西双塔。
泉州市内最古老的街是西街，是了解闽南风情最佳之处，又与中山街用钟楼十字交叉相通，中山街上是西洋建筑，此处吃饭、住宿、交通都极为方便。当晚我住在“威远楼”对面的某宾馆。西街保存着典型的闽南民居风格，房屋颜色艳丽，飞檐翘角灵巧，这与皖南白墙黑瓦、马头墙民居样式大不同，房屋并不是很高大，庙宇多用鎏金，非常绚丽。
土笋冻方粒20粒百年闽南厦门海沧福建特产休闲食品零食小吃营养淘宝￥79购买街上小吃很多，我到泉州就吃了撒尿牛丸、汤圆，大街上很多卖汤圆的铺子，好像泉州人特别爱吃汤圆，所以这就了解一首闽南歌《卖汤圆》“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……来晚一步要卖完。”呀，汤圆真的很热销。然而我却对另一种小吃特别中意——土笋冻。安海土笋冻，和东北特产肉皮冻很相似，是用海里的一种小虫子熬出来的，这虫子名海沙虫，是一种海滩泥沙中的软体小动物，富含胶质，经过熬制后凝结成冻子，吃的时候加上蒜泥、醋、香菜、芥末，简直是好吃得不得了，现在说起来，不由自主的垂涎起来。听说安海土笋冻还是郑成功发明的。
除了开元寺这样有名气游人都必到的的地方外，泉州市内还有“天妃宫”、“土地公宫”、“通天宫”、“朝天门”、“泉山门”，及隐在小巷弄里的两座寺。
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