崇武古城
崇武古城是中国最完整的石头古城,石头是它的灵魂,在城墙下的民居里,住着抗日军的后人,登上古城墙,站在灯塔处,可以看到城墙的轮廓。
清源山
整个清源山最大的亮点就是老君岩,老子的雕像,有千年历史,栩栩如生,上山的路上有很多休息和泡茶的地方,可以停下来喝茶,慢慢品味闽南文化。
西街
西街是泉州最早开发的街道和区域,早在宋代就已象征着泉州的繁华,古木建筑群就像一座活的建筑博物馆,既包含了古城丰富的历史文化积淀,又讲述了古城革命与更新的百年沧桑。
洛阳桥
洛阳桥是中国四大名桥之一,是现存最早的跨海梁大石桥,有趣的是,年前洛阳桥初建时,桥下就养有牡蛎,牡蛎会吸附在桥墩上,使桥墩与桥基的连接更加牢固。
清静寺
正如它的名字一样,一进门,你的心就会瞬间安静下来,不需要繁复的图案和色彩,只是几根柱子简单的立在那里,再加上一个简单的穹顶建筑,几千年的历史沉淀在其中。
关帝庙
关帝庙是泉州最受欢迎的寺庙之一,每逢节假日,整个寺庙都被烟雾包围,寺庙里人头攒动,热闹而不嘈杂。
五店市
来到泉州,一定不能错过晋江的五店市,这里是泉州的传统街区,建筑都是红砖绿瓦结构,颜色非常漂亮,屋檐和廊柱上的雕刻也比较精细。
钟楼
泉州有三座钟楼,其中最古老的是西街钟楼,建于年,这座欧式钟楼位于中山路与东西街的交汇处,在古老的西街尽头显得格外醒目,也起到了交通灯的作用。
螃蟹村
村里的蚝壳巷是蟹兰的特色建筑,蟳埔人有出海的习俗,每每捕到大蚝,就在墙头上搭起蚝壳,久而久之,就产生了以蚝壳为主体的特色建筑。
开元寺
小巷后面有一座年历史的唐代古寺--开元寺,与一般的寺庙相比,这里少了些许喧嚣,多了些许虔诚和纯洁,开元寺最著名的是两座仿宋代木结构八角五层宝塔,东为镇国塔,西为仁寿塔,塔身浮雕精美,是泉州的名片和象征。
承天寺
承天寺虽然没有开元寺的名气大,但它的清净和幽静却是独一无二的,进入寺庙后,走一条石板路,发现里面有一个特别的地方,就像在喧闹的闹市中突然进入了一个桃花源。
精致的彩绘墙壁,刀刻斧凿,充满艺术气息,静静的承天寺只听得见蝉鸣,空气中弥漫着淡淡的香火味,整颗心都会被它的安静所感染。
中山路
中山路是泉州最有名的一条街,也是我国现存的保存最完整的连排骑楼商业建筑群,老人们会搬来竹凳,坐在骑楼下,互相聊着天,就像他们经历过的岁月一样,它已成为一段历史,折射出今天的繁华。
面糊
面线是将面线切成很细的面条,放入汤中调成糊状,不要用筷子吃,因为根本拿不起来。
姜母鸭
姜母鸭有浓郁的姜香味,锅里热气腾腾,吃起来很过瘾。
芦笋冻
芦笋是一种虫子,煮熟后虫子的胶原蛋白渗出到水中,冷却后形成一种胶状物质,就是果冻,听起来很吓人,但其实它的味道很鲜美,没有任何异味。
鲁米那提
可配胡萝卜丝、肉丝、豆芽、豆干、虾仁、蛋丝、海蛎煎饼、脆皮海带等。
四果汤
泉州最具地方特色的甜品就是四果汤,四果没有固定的水果,可以根据自己喜欢的口味来选择,一般有红豆、薏米、Q果、薯粉、银耳、龟苓膏,泉州美食还有咸饭、烧肉粽、泉州浮粿、卤面、全煎饼、石花糊、海蛎煎、桂花蟹、河鳗等。
去哪里吃呢,泉州的核心区域在西街、东街、土门街一带,这里不仅有集中的特色建筑,还有很多小吃,如好成财牛排馆、史丹姜母鸭、后阿婆肉粽等都在这一带。
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