到广东旅游，潮州一定不能错过，这里是广东省古城氛围保留得最好的城市，到处可见明清遗风，一些近代兴起的骑楼老街也随处可见，更何况这里还是天下潮菜的起源地，不管是视觉，味觉，还是人文氛围都让人留恋不已。
潮州的老街有很多，风格独特的多达数十条，除了义安路、西马路、水平路、太平路等老街，古城内还有很多小巷子，十大古巷全部都在牌坊街一带。这十条巷子分别是猷灶义兴甲，家石辜郑庵，前五条巷子过去居住着大量名人权贵，是当地人口中的“富贵巷”，后五条是平民百姓居住的地方。
现在的灶巷原来是唐代古刹开元寺的厨房所在地，可见开元寺当年规模之宏大。灶巷的“灶”字很形象，刚好和厨房相呼应。和灶巷平行的猷巷在过去则是开元寺存放香油的地方。
灶巷全长只有米，宽度5米，外表看起来很普通，部分房子的外墙斑驳脱色，不过从朱宅、翰儒院等建筑可以看出当年的风雅之气。
灶巷分布着不少传统潮州院落，有些院子门口的彩绘仍然清晰，看得出经过精心维护，有的院子门口的彩绘已经残缺不全。
经过漫长年月，有些院子的产权几经转卖，唯独房子的历史不会改变，它一直静静地耸立在那里，诉说着光阴的故事。
始建于年的陇西旧家是灶巷的传奇宅院，主人黄学临曾是陈嘉庚汕头公司的经理，这座旧宅后来被黄家后人售给李门江赛珍，门匾才改为“陇西旧家”，陇西位于甘肃，由此可以看出主人的渊源。类似的门匾在潮州古巷中很常见，基本上看牌匾就知道渊源。
灶巷还有天官赐福的外墙，不知道是什么时候遗留下来的建筑。
这面墙壁应该在近几十年曾经作过修缮，不过在风雨的侵蚀下，外墙略显斑驳，墙体出现了裂缝。抬眼仰望，但见绿色植物在内院蓬勃地生长着，部分枝叶还伸展到墙外来。
除了已经开发成客栈的几座院落，灶巷的建筑物基本保留了历史原貌，如果不查资料，不问当地人，外地游客很难想象到这里曾经是权贵居住的地方。站在街口看，这里更像是平民的居住地。
古巷里的文林第外表很普通，不过历史可以追溯到明末。灶巷22号住宅也是一座明代建筑，初代主人是饶平人，官至山西沁水知县，据说博学多才，不过文献记载甚少。
虽然一些宅院改建成客栈，但出于对文物的保护，并没有做大规模的重修，略显残旧的外观，反而更有年代感。
灶巷重点文物保护单位的门口都立牌简介，游客可以通过简介了解其历史。
灶巷36号望玉堂，始建于清初，三进格局，门口的彩绘依然清晰，都是些祥瑞内容，这些内容源自民间传说、神话传说、历史典故。类似的彩绘在潮州的知名宅院比较多见，从门口的彩绘内容，基本可以看出主人的名望和财富水平，普通民居是没有装饰的。
旅游攻略：自驾车到开元寺附近找好地方停好车，走路前往灶巷游览。也可以乘坐公交车到开元寺或附近，走路前往灶巷游览。
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