泉州开元寺位于福建省泉州市鲤城区西街，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院之一。开元寺占地面积7.8万平方米，其中建筑群面积1.1万平方米。寺内香火旺盛，每年吸引着大量游客前来参观和朝拜。
那么，泉州开元寺供奉的是谁呢？据历史记载，泉州开元寺供奉的是“观音菩萨”。开元寺内的主体建筑是大雄宝殿，殿内供奉着明代成化、弘治年间的樟木雕成的释迦牟尼佛和文殊、普贤两位菩萨。但是，在开元寺内还有一些其他的神像和佛像，如十八罗汉、千手千眼佛、四大天王等等。这些神像和佛像都是采用不同的材质和雕刻技术制作而成，形态各异，栩栩如生。
除了大雄宝殿，开元寺还有其他重要的建筑和景点。钟楼内悬挂着一口大钟，每年除夕夜会进行钟声敲响的传统仪式。大雄宝殿后面的持名堂是僧人念佛经的地方，堂内的木雕佛像和石雕佛像也极具艺术价值。另外，开元寺还有天王殿、藏经楼、念佛堂等建筑，每一个都有其独特的文化和历史价值。
泉州开元寺是一个历史悠久、文化底蕴深厚的佛教寺院，不仅在当地享有盛誉，也吸引了大量的游客前来参观和朝拜。在这里，人们可以感受到佛教文化的博大精深，也可以领略到古代建筑的精湛技艺和精美绝伦。
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