民以食为天。今天，我想说说潮州的春饼。
日前到潮州市龙湖古寨一游，品尝到18年不曾品尝的春饼。
早在年，当我还是一名高二学生的时候，姐姐为了激励我积极学习，争取考上韩山师范学院，特意让她的朋友带我到韩师一游。
当时，姐姐的朋友带我逛韩师，次日又游玩潮州市的泰佛殿、凤凰洲公园、韩文公祠等等地方，后来还去开元寺，在开元寺附近买了春饼给我吃。
我的家乡揭阳市揭西县棉湖镇也有“春饼”这一美食。
可是，潮州春饼和棉湖春饼完全不一样！棉湖春饼馅料通常是韭菜或者菜头，加入虾皮、香菇丝、猪肉等等佐料，吃起来感觉酥脆香，馅料热气氤氲。潮州春饼的馅料则是绿豆渣，还带有其它佐料，例如零星的香菇等等。
也许是地域情感因素，我还是喜欢棉湖春饼多一些。
但是，我以前喜欢潮州春饼，如今吃潮州春饼，也觉得很香。吃完之后，再品尝一杯工夫茶，那种惬意的感觉实在难以言喻。
最后，我想说，当年吃了潮州春饼，后来我却考不上韩山师范学院。因为我偏科太严重了！数学成绩特别差！
后来我考上大专院校。虽然如此，如今的我依然认为自己是优秀的。
这次品尝了一根2.5元的潮州春饼，我想说——久违的潮州春饼，久违的潮州古城，有空我会多来看看你！
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