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潮菜潮乐潮文化,游逛古城慢生活你去过

来源:开元寺 时间:2022/6/19
10月12日,习近平总书记赴广东考察调研。当天下午,他首先考察了潮州市广济桥、广济楼、牌坊街,察看文物修复保护、非遗文化传承、文旅资源开发等情况。随后,习近平前往潮州三环(集团)股份有限公司,了解企业自主创新和生产经营情况。

从昨天到今天,

想必全国小伙伴们的朋友圈

已经被潮州稳稳地“霸屏”,

大家纷纷表示想到这座韵味小城看一看~

潮州牌坊街(图源:全景网)

作为国家历史文化名城,

潮州到底有何特色和魅力?

要怎么玩才不错失好风景?

粤游君今天就为大家准备了一份

美食美景两不误的潮州游玩攻略,

想必机智的你看完之后,

会有冲动收拾行李说走就走!

潮州古城(图源:全景网)

“到广不到潮,枉费走一遭”

俗话说:

“到广不到潮,枉费走一遭”

潮州,自古以来承载着太多的美誉:

岭海名邦、海滨邹鲁、

潮菜之乡、美食天堂……

百代文宗韩文公治潮的佳话千古流传,

以潮汕话、潮汕菜、潮汕音乐为代表的

“潮文化”也声名远扬。

丰富的文化底蕴与特色美食不断吸引着

世界各地的游客纷纷前来。

潮州广济桥(图源:全景网)

但尽管潮州在外颇负盛名,

当你身临其境,

你会发现这座古邑并没有功成名就的浮躁感,

也没有高高在上的距离感,

而是在日新月异的繁华发展中,

仍旧保留着闲适质朴的市井气息,

无论是山水建筑还是商贾行人,

都显得淡雅而从容。

如果要用一个字来形容潮州,

我想应该是“慢”字。

潮州牌坊街(吴丹/摄)走街串巷,听古韵悠悠

“小城故事多,充满喜和乐。”

潮州是文物古迹荟萃之地,

千百年来,精心构思的建筑技艺代代相传,

使得潮州建筑极富艺术气息。

一条条古老街巷、一座座传统建筑,

就像一部部史书,演绎着一个个动人的故事。

走进古城老街,体验一把时空穿越,

用眼睛触摸生动的历史,

用耳朵倾听岁月的声音,

感受一种久远的文化底蕴。

广济门城楼

广济门城楼(图源:全景网)

潮州古城建于明代,其中要数广济门(楼)最为宏伟,其建筑风格与广州越秀的镇海楼相似,登上城楼向外可以俯看韩江广济桥,向内可见古城内建筑群,恢弘大气,古韵悠悠,特别是到了晚上,城楼流光溢彩、金碧辉煌,让人不禁惊喜而赞叹。

牌坊街

潮州牌坊街(图源:全景网)

潮州古牌坊始于宋而盛于明清,是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑。在昔日长仅1.6公里的繁华太平路上,就依次矗立着50座牌坊,平均每30多米就有一座,其分布密度之高在全国可谓绝无仅有。随着文化的交融和古城贸易的日趋繁盛,太平路、东门街也渐次改造成骑楼式商业街。据当地人所说,街上的每一座牌坊都有一段辉煌的历史,或表彰科考状元,或赞扬忠孝节义,或歌颂功名,行走其中,让人有种穿越时空的恍惚感。而在满大街古香古色的文化气息中,那一间一间小商铺中却藏着各具特色的空间,满目琳琅的工艺品、潮州特产、地道小吃等透露出既传统又现代的生活气息。广济桥

潮州广济桥(图源:全景网)

从牌坊街穿过广济门城楼,往前走便能望见横跨于韩江之上的广济桥。广济桥也称“湘子桥”,因世界上首例“启闭式桥梁”的构筑而闻名,以“十八艘船廿四洲”独特风格著称。

漫步桥上,可以领略古代建筑的精湛技艺,还能重温韩愈在潮任刺史期间所做出的杰出贡献,例如恶溪驱鳄、关心农桑、延师兴学等。

开元寺

潮州开元寺(图源:全景网)

开元寺始建于唐朝开元二十六年,是潮汕地区最大的古建筑群,素有“粤东第一古刹”之称。现整座寺院仍保留着唐代的平面布局,又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术,以香火鼎盛而名闻遐迩,有“百万人家福地,三千世界丛林”之美誉。

古城客栈古城客栈古城客栈

要想深入感受潮州生活,最好的方式莫过于住进古城里,在那些经过时光洗礼的客栈里感受惬意。在古城中,每一家民宿都独具特色。

不管是由百年粮仓改造而成的郡城义仓,还是彰显茶道文化的惠潮侨舍,又或者是潮州首家以清代民居改建而成的民居客栈——载阳茶馆,都传递着民宿主人的一番情怀,为旅客提供舒适而别致的住宿体验。

赏山品水,叹清新自然

人文气息浓厚的潮州,

不仅有着说不清道不完的历史故事,

也有着淡墨山水的天然秀色,

有着乡间流水的田园风光。

这里气候温和,日照充足,雨量充沛,

就算冬季也是一片和暖。

秋天来这里,爬山度假逛西湖,

舒适清新的享受定会让你流连忘返~

潮州西湖

潮州西湖(图源:潮州电视台)

山倚湖苍翠,湖傍山青黛,潮州西湖位于潮州城西郊,昔时是潮州古城的护城濠,俗称“城壕池”。这里峰岩石刻自成一体,亭台楼阁千姿百态,四时花卉争妍斗艳,古迹传说丰富多彩,是一处历史悠久的名胜古迹。

凤翔峡

凤翔峡(图源:潮安凤翔峡官微)

凤翔峡位于粤东第一山——凤凰山山脉东南翼,这里依山傍水,充满自然原始山村气息,集凤凰山峡谷诸秀于一身,可观苍龙饮峡,游清流蹋足,感受“凤峡留春,龙潭献瑞,翔云拱日,丽景幽情”的独特美景,是舒感之佳境,陶冶情操之胜地。

绿岛旅游山庄

潮州绿岛旅游山庄(图源:潮州绿岛旅游官微)

位于饶平县钱东镇的绿岛旅游山庄背倚岚武山,面朝大北山,这里的林地覆盖率达95%,万树、千竹、百果、湖泊、湿地环绕,九霄叠翠,林海扬波,花香鸟语,俨然一个灵气十足的绿色世界。

有香有色,品潮州美食

对于把“吃”当作人生大事的吃货来说,

来潮州,怎能错过扬名海内外的潮州美食?

据不完全统计,潮州小吃有多种,

弹牙的潮州牛肉丸、鲜美酥香的蚝烙、

金黄通透的春饼、松香清甜的糕烧番薯……

数不胜数的特色美食,

保证让你饱到扶不动墙仍欲罢不能~

粤游君随机挑几样介绍,你们随意感受一下!

蚝烙

蚝仔烙(图源:全景网)

蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食,是用地瓜粉拌葱珠,加上海蛎、蛋花煎制而成,外酥内嫩,香脆鲜美,品尝时配上沙茶和鱼露,味道极佳。

粿汁

粿汁是潮汕民间常见的早餐或宵夜,热腾腾的滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,一碗爽口美味的粿汁便大功告成了。

猪肠胀糯米

用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成,皮薄,馅饱,圆鼓鼓的,风味独特,口感丰富。

当然还有火遍全国各地

人人都爱的牛肉火锅!

潮汕牛肉火锅

游玩路线推荐潮州古香古色一日游

线路一

上午:韩文公祠—广济桥—广济门城楼—饶宗颐学术馆—牌坊街

下午:民居文化展览馆—开元寺—淡浮院

线路二

上午:北阁佛灯—韩江游船—中国瓷都陈列馆

下午:西湖公园—许驸马府—海阳县儒学宫—己略黄公祠—牌坊街—青龙古庙

潮州古韵+生态二日游

线路一

Day1:韩文公祠—广济桥—北阁佛灯—紫莲山庄

Day2:中国瓷都陈列馆—许驸马府—青龙古庙—牌坊街—开元寺

线路二

Day1:韩文公祠—广济桥—北阁佛灯—中国瓷都陈列馆—青龙古庙—牌坊街—开元寺

Day2:淡浮院—绿岛山庄

走潮州古城,听古韵悠悠;

逛潮州西湖,享暖日融融;

约朋友去牌坊街,吃遍潮州美食;

和家人到开元寺,虔诚祈祷福运……

潮州的N种打开方式,

你最爱哪一种?

你对潮州的印象如何?

在下方留言告诉我们吧~

素材来源丨部分资料参考自新华社、潮州文物旅游

部分图片来源于全景网(为购买的版权图片),转载时请注意。

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