未始消逝的闽南味——泉州一中（东海校区）月吉语文组“搜求闽南味”手抄报竞赛往常，泉城已不再是那小小而浅陋的都会了。宽敞的马路与宏壮的立交桥成为了都会的自满，一幢幢的高楼从砖木机关的瓦房之间猛然振兴。但我信赖，很多人并不觉得四面的陌生，那熟习的闽南滋味照样隐伏在都会的某一个边际，犹如咱们的童岁数月隐伏在咱们的性命当中相同。就让咱们追跟着儿童们的做品，经由那些班驳的小路，回到那些熟习的街区，搜求闽南味，重温往时的感想。（月吉年“搜求闽南味”手抄报展）闽南年兜习俗大年尾月三十、小年尾月二十九，是夏历一年里的末了一天，也指末了一天的黄昏，俗称“年兜”、除夕。节前，要完竣扫尘、拆洗被褥蚊帐等大拂拭，炊年糕、年粿，给大人孩童买衣服，筹办“敬神敬佛敬公妈”的贡品及年货，写春联，有的还到各宫庙“烧过年金”。年兜日是整年敬拜先人最宏大的节日。这天午时，每个家庭皆努力备办丰硕菜肴，敬拜敬奉先人。同时，妇女们挎着装满筵碗的神篮大庙进小庙出，敬过神佛敬“地基主”、敬过往亡灵“好伯仲。摆香案，面向院落地面“祈年拜天”。除夕黄昏大年夜饭后，撤去宴席，各家各户要在厅堂和房里的桌上插“春花（枝）”，摆上红橘、柿饼等果盒，以及硬币、红蛋、“来年米”（过年饭）、甜粿、“九鬃芋”，供奉祖龛以前，直至大年月吉。还要以三牲供果，敬奉厅中神祗和灶君，俗称“拜岁”。“来年米”意为“年年足够”；“九鬃芋”也是一件急迫物什，这类芋头有很多芽，闽南人称之为“芋子芋孙”，意味人口昌盛、后代合座。闽南话闽南语，据传滥觞于黄河、洛水流域，在西晋时间、唐代、北宋转移至福建南部，现紧要散布地除闽南地域和台湾地域外，还普及散布于闽东北地域、浙东南区、及广东粤东、粤西地域、海南岛及东南亚的大部份华人社群。全天下应用闽南语的有多万人。闽南语的支系皆源于泉州漳州音系，但依分裂时光的迟早、地舆隔膜、漳泉音演化等成分，呈现了不等的不同和改革。闽南语的孕育主若是由于两次的侨民潮，侨民的因为是征蛮、避乱。东西塔泉州东西塔是镇国塔、仁寿塔的合成，是华夏现存最高的一双石塔，位于泉州郊区西街泉州开元寺内。开元寺始建于唐代垂拱二年（公元年），于今已有多年的悠长史册。寺庙范围高大，占大地积7.8万多平方米。气势雄奇的大雄主殿、甘霖戒坛、藏经阁和东西塔，以其新奇精深的修筑艺术和独具魅力的韵味著称于世。为天下要点文物掩护单元。开元寺中双侧的双塔，东为“镇国塔”，高48.27米；西为“仁寿塔”，高45.06米。东、西两塔是华夏最高也是最大的一双石塔。镇国塔始建于唐咸通六年（公元年），仁寿塔，始建于五代梁贞明二年（公元年）。东西塔历经风雨进犯，地动摇撼，仍耸然挺拔，展现了宋朝泉州石建设筑和石雕艺术的高度成果，是华夏古代石建设筑珍宝。麻糍麻糍，是浙江，江西，鼓浪屿的特产，也是福建人的保守小吃、福建人敬拜时的贡品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒咸宜。麻糍也是闽南驰名小吃，其质料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍苦涩美味，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。制品光泽鲜白，滑韧透亮。浔埔女浔埔女是与惠安女、湄洲女齐名的福建三大渔女之—。保存有别具特性的保守风气文明。浔埔女勤奋，锦绣，于今还保存母系社会的走婚习俗。浔浦女生涯在福建泉州丰泽区东海镇的浔埔村，整年装扮锦绣的头饰，住都唯一无二的特性屋子（用牡蛎壳制作的屋子），是保守风气文明的宝库。浔埔女的衣饰奇特，独具匠心。她们身穿褐色的衣服，下穿黑布裤，头发盘到脑后，绾成一个圆髻，用鲜花串成花环，俗称“簪花围”，簪戴在绾髻四面，中心插一根象牙筷子。她们挑着海鲜到泉州沿街叫卖。弟子突出习做童年的一曲南音悠悠月吉（9）班滕思淇刺桐花尚未怒放，成片的绿叶鼓着浆汁，洒下浓荫。模糊闻声那熟习的嘈嘈如急雨、切切如密语的琵琶乐，不由循声而去，举头竟觉察本身不知何时走进了这条定格在影象深处的老巷，旧事的折扇就如许悄悄地开展……小时光同外婆住在一同，回忆中的老街巷弄有着柴米油盐的炊火气。外婆负责一家人的饮食起居，偶然繁忙起来得空顾及我，便会将我托给邻居的林阿婆。阿婆岁数很大了，她并不是土生土长的内陆人，却有一口关心流畅的闽南语，穿着明净，青丝挽在脑后，端倪慈悲，笑起来很和缓。她老是抱着一把琵琶，琴板后头刻着这把琴的名字——“望乡”。一凳，一人，一琵琶，一方翘角屋檐下，一曲南音悠悠弹破碧云天。我正直地认定阿婆唱得不输剧场里头鲜明的扮演者，老巷是她的舞台，邻居四邻即是她的听众，像我如许的“发热小友”却惟独一个！捧着一握润饼菜，一边津津隽永地吃着，一边似懂非懂地听阿婆弹拨琶音，吟唱别有韵味的南音，是儿时的我最无烦忧的快乐时光。只见她低眉信手续续弹，轻拢慢捻抹复挑，或起或落，举头，目力长远：“一身爱到我君故乡……”。唱到动情处，她的眼边儿便染上一抹红，声响略微几分颤动，却被大众当成乐谱的绝妙安顿。阿婆最爱这首《一身》，却从不与我道明原因。邻居们说：阿婆爱南音，是爱了一辈子的，她宛若在这边唱了好久好久了吧！犹记得一向和气的她，曾经由于有人不经同意，碰了她那把关心的“望乡”，而心境打动。没有人了解，为甚么一个本村夫要在这等候。一曲唱罢，阿婆必放下琴，把我抱进怀中，宠溺地拿一方洁净的手帕为我擦去唇上习染的菜汁。“乖囡仔呀，今日又来看婆婆喽！”我憨憨咧嘴笑：“嗯嗯，我最爱听阿婆咿咿呀！”阿婆探身取来矮几上的收音机，盘弄三两下后，便有澄莹的女声唱起南音，偶然是《元宵十五》，偶然是《直入花圃》、《风打梨》。“南音呀，最悦耳了，阿囡仔要不要学？”从那之后，老巷里便多了一个女娃娃澄莹稚气的“咿咿呀”！终究我年幼，屡屡学了十来分钟便缠着阿婆讲故事，因而那一曲曲南音面前对于人生、对于恋情、对于家国的动人故事充足丰硕了我的全面童年！悠久的一段时光里，那老巷檐下，都屡屡坐着一位老妪和一个小婢女，时而捧一收音机，时而抱琴而唱。我认为这场景会是永久，即使我已随家人莺迁都会的高楼，但每逢周末，照样能归去拜望阿婆，唱上一曲悠悠南音，我认为日子会一向如许。直到一场从天而降的告辞，那把琵琶不再响动，阒然地，阒然地，就躺在那儿……润饼菜照样飘香，却不见檐下人。唱起阿婆最爱的那首《一身》，眼角明亮，泪珠盈睫，试问南音入谁耳，曲止境自白？只怕她即是曲中五娘，为了爱和梦，在异地用年华将黑发染成青丝。她，终是归家了吧……？愿——琵琶起舞换新声，一向是南音！先生下水文探求闽南味蔡佳勋念书那会，离家甚远，好阻挡易回家一趟，定是要去她那儿找找他乡的滋味。日间是找不到她的，得比及黄昏悉数沿街店面都打烊关门，那轮玉轮爬上了红砖厝的屋顶，街上亮起了忽明忽暗的灯光，她才会推着一辆小铁皮车晃晃动悠地出来。在小路口的走廊上支两张小桌面，拉几块赤色塑料凳子，往蜂窝煤上压上一大桶冒着白烟的面线糊，再摆上几样炒好的时鲜小菜，便安排开来。是的，她卖的即是闽南人最熟习最热中的小吃——面线糊，也是我兜兜转转了泰半其华夏，心心念念的他乡味。“你倒（回）来咯？”她笑着安抚我，浓浓的土话迎面而来。额头上那两道举头纹宛如比以前要越发深了些，但笑貌照样。“系（是）啊。我倒（回）来咯。想吃你一碗面线糊咯。”我的眼睛在那些鲜明的小菜间逡巡着，恨不得把它们全都吃掉带走。“我知影（道）。醋肉油条大肠头，不加葱加蒜。”她信口开河，忘性好得令我惊诧。说笑间，她左手持夹，右手握剪，双手老练地协做着。嚓嚓三两下，一大块的醋肉和大肠便剪碎在了碗里。登时放下铰剪，抄起勺子，往那一锅热滔滔的面线糊一头扎出来，悄悄往上一提，在地面划出一同优美的曲线，手腕趁势一翻，勺子上旋即落下一帘玻璃般澄莹的稀糊，一滴不差地落入碗中，和刚才剪碎的配料一同合并在一同。再洒上一小撮胡椒粉，一小勺蒜末，滴几滴特制的料酒。一碗浓香美味的面线糊摆在了我刻下。我舀起一勺嘬了一口，一股暖流倏得传遍浑身。没错，照样谁人熟习的滋味。这滋味令我心安，宛如又回到小时光母亲和缓的气量，喃喃的儿歌模糊回荡在耳边：“婴仔卡紧困，阿母去担粪，唔唔眠，唧唧困，一暝大一寸……”吃着面线糊，暗暗地看着她在面线糊摊前像个陀螺相同转个一向，端碗，收碗，备菜，煮面，收钱，找钱，还时时时地跟宾客攀话上几句。“阿琴嫂啊，贸易好啊。”“没你的好啊。”“须要打动手吗？”“请不起哟……歹势（不好道理）款待不周，要甚么本身拿哟……”像是自家人，一点儿都不生分。一碗滑嘴暖身的面线糊，两三语关心暖心的闽南语，这即是远处游子日思夜想魂牵梦绕的他乡的滋味啊。我找了个空挡问阿琴嫂：“如许忙，没有找个帮忙？”“还好啦。”阿琴嫂笑笑说，“忙是忙了点，不过没相关啊，如许的生涯我爱好。让我闲下来，我还坐不住。天天有人来跟我聊几句，看他们吃我的面线糊，我这心坎啊，说确凿的，结壮……你别看我这小小的一个面线糊摊，挣的钱能赡养一家子呢！”说完，阿琴嫂又晴明地笑了，眉宇间弥漫着一种夸耀和快乐。夜越加深了，繁忙的人儿急促而过。阿琴嫂的面线糊摊宛若是这夜幕下最繁忙的舞台，陆续地有人上台有人离场，而阿琴嫂长期是这舞台上最闪灼的女主角，几十年都没有改革。从她身上，我望见了闽南人打拼天下的精力，那更是一种独具魅力别有意味的闽南味。料到这，立在摊头的那盏灯宛若越加敞亮了。
——END——
在朗读中搜求诗意
在思索中点燃微光
在抒发中走向远处
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