旅行除了景点，还有美食的诱惑，一个城市的吸引力单有景点是不够的。今天说说潮汕好玩的地方和人气很高的特色美食，吃货别错过，一起看看有没有你喜欢的。
牌坊街；原本的老牌坊都是明清时期修建建的，据说最多时有九十多座。可惜明清时期的老牌坊早些年都拆毁殆尽了，晚上的牌坊街比较热闹，游客很多，两旁的商铺林立，品尝小吃、购物非常方便。牌坊街晚上灯火如昼，热闹非凡。牌坊两边都是卖潮汕的各种特产、旅游纪念品等，现在的牌坊街已经成了潮州最有吸引力的一张名片了。好吃又好玩是个闲逛的好地方！
再说说潮汕美食，“粿”是潮汕文化中一种不可或缺的食材，属于主食类，粿条相当于“河粉”。到了潮汕，你会发现‘粿’已经不只是食材，并且成为了当地人们生活的一种“灵魂”所在。粿条爽口弹滑猪杂鲜美，撒上胡椒粉，配上特制辣椒酱，味蕾非常满足。对比广东其他地方，最大的特色就是鲜美和足量。另外还有猪杂酸菜、牛杂等搭配。
蔡伯糯米猪肠；算得上网红小店了，所谓的糯米猪肠就是把糯米放进猪大肠里面，糯米里面拌有香菇、板栗、花生，蒸熟后切好，撒上芝麻和蜜糖。一开始会以为味道很重，但其实大肠的味道已经很淡，更多的是糯米的香软，如果不喜欢蜜糖可以加上一点辣椒酱哦。
潮汕当地的特色甜汤，地址在开元寺大门附近。就是用糖水煮的银耳雪梨、糖兴地瓜、莲子、香芋、白果、麦、绿豆等食材，可以自由搭配，8元一碗，比起饮料奶茶，非常健康又经济实惠。甜汤一定要加上一片陈皮。味道简直不要太好吃！
同安煎蟹；非常原汁原味，除了葱姜，制作的时候不加其他的佐料了，蟹的鲜味非常好的保留下来，而且这种做法的蟹要求非常高，每只螃蟹都有足量的蟹黄，肉也多，特别瓷实饱满，味道鲜美，吃过之后再也不想吃别家的螃蟹。
炒糕粿是潮州传统民间小食，也是畅销的夜宵，以优质稻米为原料磨成米浆，米浆逐层加工蒸熟制成软硬适中的大块白米糕，再切成小块加入鱼露和红甜豉油调匀，用慢火煎至一面呈金黄色且表皮酥脆时，并同样煎够火候。加入白糖炒匀，再和入芥蓝菜、鲜虾肉、瘦猪肉、鲜蚝仔、鲜鸡蛋等多种配料，加入沙茶、辣椒酱、味精、雪粉水、上汤，使其成品达到外酥内软，鲜香微甜，咸里带辣，味道好吃之外更令人舒心悦目。
潮州是美食的聚集地，如果你是一名吃货，千万别错过这座美食之城，避开游客高峰的旅游景点，假期来这里逛吃潮汕美食也是不错的选择！
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